Рецепти за печени зеленчукови ястия

Торта Пистачио с домашни блатове, шам фъстък и крем с маскарпоне

Сместа се прехвърля във форма за печене с падащо дъно, покрита с хартия за печене.

Новогодишна пълнена пуйка с орехи, ориз и стафиди

Със сместа се напълва подготвената пуйка, зашива се отворът, поставя се в намазана с краве масло тавичка, залива се с разтопеното краве масло и се пече в умерена фурна до готовност.

Шоколадови кексчета / мъфини / къпкейкове с тиквена глазура

Пекат се в загрятата фурна за около 20 минути.

Тиквени мъфини / къпкейкове / кексчета с орехи

Сместа се разпределя във формите за мъфини и се пекат в загрята фурна за около 20 минути.

Запечена риба треска с чери домати, сметана и чесън на фурна

Ястието се пече около 20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Риба хек (филе от треска) с хрупкава билкова коричка на фурна

Филетата риба се покриват със сместа и се пекат около 20 минути или до златист апетитен загар.

Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурна

Слага се в студена фурна и се пече на 180 градуса за около 2 часа и половина.

Манастирски гювеч със свинско месо, гъби, ориз, домати и чушки

Ястието се прехвърля в гювеч и се пече.

Риба хек магданозлия с домати и сос от кисело мляко, сметана и яйца на фурна

Заливат се с половината олио и се пекат на фурна за около половин час.

Шишчета от бяла риба хек и тиквички на скара или грил тиган

Рибните шишчета се пекат на скара или грил тиган по 5-6 минути на страна.

Сръбска плескавица с плънка от шунка или пушени гърди, кашкавал и чесън

Кюфтетата се притискат добре и се пекат на загрята скара от двете страни до готовност.

Пържени арменски магданозени кюфтенца със сода (Кайгана) с подлучено чесново кисело мляко

Супа топчета със свинска кайма и ориз в глинени гювечета на фурна

Поставят се във фурна и се пекат на 180 градуса за около 45-50 минути.

Домашна пица с домати и топено сирене

Пицата се пече на среден огън до златист цвят.

Доматена крем супа със сметана, крутони, босилек и моцарела

Kрем супа от батат (сладък картоф) с крутони и бекон

Когато зеленчуците са готови, се отцеждат.

Баница с моцарела, чери домат и босилек

Пече се около 15-20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Вита баница от готови кори със спанак, сирене и извара

Баницата се пече в умерена фурна на 180 градуса до златист загар.

Сочен Рибай телешки стек с билково пикантно песто на тиган

Изпичат се за 3-4 минути от всяка страна в сгорещен тиган с маслото, пресования чесън и пресния розмарин.

Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Дроба сармата се пече във фурната, на 180 градуса, до златист загар....Ястието се залива и се запича за още 10 минути.