Рецепти за печени зеленчукови ястия

Питки (Hychin / Хичин) с картофена плънка на тиган

Всяка питка се пече в загрята тия тиган за около 2 минути до златист загар.

Домашна джинджифилова бира (с мая)

Бърза и лесна закуска - яйчени омлети във форми за мъфини с шунка, лук, сирене и кашкавал

Солените мъфини се пекат загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Пилешки шишчета, мариновани в бяло вино, зехтин и чесън

След това се изпичат на загрята скара или грил тиган.

Сандвичи от черен хляб с хумус от нахут и сусамов тахан и авокадо

Тиролски варени кнедли от брашно и хляб с бекон

Нисковъглехидратни кето гофрети от тиквички, моцарела и пармезан

Гофретите се пекат до златист загар.

Киш (пай) с тиквички и сирене крема със сметана и жълтъци

Кишът се пече около 35-40 минути при 200 градуса.

Орехов сос / дип / пастет за риба с чесън и сухари

Макарони с пушена риба скумрия и бял сос Бешамел със сирене Ементал на фурна

Макароните се пекат на фурна, загрята на 180 градуса, за 25 минути.

Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер

Поданся се с препечени филийки, крекери или чипс.

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

Слага се разтопеното масло и се разпределя във форма, покрита с хартия за печене.

Тайландско пилешко месо на шишчета със сос от къри паста, кокосово мляко и ядки кашу в питка

Салата от запечена тиква с кускус и сирене

Посолява и се слага във фурната за 45-50 минути, докато се опече.

Оризов десерт пудинг с тиква, сирене маскарпоне и канела

Пудингът се пече във фурна на умерена температура за около 30 минути.

Бързи и лесни пържени кюфтенца от риба тон с пармезан и галета

Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони

Сладка коледна вита баница (щрудел) с тиква, орехи, захар и канела

Баницата с тиква се пече в загрята фурна до златисто.

Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник

Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.

Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиган

По желание се нареждат няколко парчета лимон и пресни стръкове розмарин и рибата се пече на 200 градуса за около 5 минути или до златист загар.