Рецепти за зеленчукови гозби

Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино на скара или грил

Родопски катък с кисело мляко, сирене, печени червена и зелена чушки и пресен лук

Зеленчуците се добавят към киселото мляко и разядката се разбърква добре.

Свежа лятна салса с диня, червен лук и кориандър

Домашна универсална подправка за барбекю

Свински кюфтенца с киноа и доматен сос на тиган

Бърза и лесна кремообразна печена сьомга на фурна с лимонов вкус

Гарнитура от варен ориз с царевица и грах за кюфтета, риба, месо или кюфтета

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Спанакоризо – традиционно гръцко ястие – спанак с ориз, мента и копър

Тортила от яйца с наденички и моцарела

Традиционна гръцка яхния с говеждо месо, червен лук, лимонов сок и бяло вино

Гръцка салата с диня, сирене фета, червен лук и мента

Пилешки бутчета с лимонов ориз по гръцки

Тази гръцка вариация на познатата рецепта за пиле с ориз може да се приготви с различни части на пилешко месо, зеленчуци и подправки, но основните съставки, които придават на ястието характерния вкус са настърганата лимонова кора и лимонов сок.

Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета

Картофена салата с маринована херинга, каперси, варени яйца и червен лук

Домашна маринована херинга с лимонов сок, чесън и розмарин

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Канелони с бекон, спанак и сметанов сос на фурна

Вита баница с лапад, праз лук и сирене (лападник с готови кори)

Суфле от кайма, картофи и доматено пюре