Рецепти за зеленчукови гозби

Пролетна вита баница от готови точени кори с лапад, спанак и натрошено сирене

Прегъва се по дължина, отгоре пак се намазва с горещо масло и се слага част от зеленчуковата смес.

Яхния с белена червена леща, лук, морков, чушка и доматен сос

Печен ориз с праз, целина, маслини и доматено пюре на фурна

Зеленчуците се задушават за 5-6 минути под капак.

Кебап с риба сом, ориз, целина, лук, моркови и червено вино

Рулца от тиквички пълнени с риба тон от консерва, червени чушки и извара

Хрупкави кюфтенца от броколи и сирене чедър на фурна

Пикантна салата от червено цвекло и червено зеле с домашна майонеза

Пике мачо (Pique A Lo Machо) – традиционно боливийско ястие с говеждо месо, наденица и пържени картофи

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън запечени на фурна

Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре

Суфле с ориз, наденица или колбас, кашкавал и домати

Зеленчуците се задушават около 10 минути.

Пълнени картофи Болонезе с телешка кайма, сирене Чедър и Пармезан

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон и яйца на очи

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Спаначени кюфтета с яйца и сирене на фурна

Зеленчуците се запържват в малко олио, докато течността от спанака се изпари.

Бяла риба на лютика

Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

Прибавят се нарязаните зеленчуци и подправки на вкус.

Омлет с тиквички, кашкавал и чесън

Яйцата се разбиват и към тях се добавят задушените зеленчуци.

Печено филе от бяла риба с лимон и чесън във фолио на фурна