Рецепти за печени свински ястия556 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 19 20 21 ... 28 > >> |
Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурнаЯстието се пече около 30 минути в загрята на 220 градуса фурна....Свинските пържоли се начукват, осоляват се, овалват се в брашно и се запържват в сгорещено олио от двете страни, след което се подреждат в тава. |
Вкусни хрупкави соленки пръчици със свинска мас, кисело мляко, амонячна сода и кашкавалПрибавят се свинската мас, сол, яйцето и брашно, колкото поеме сместа до получаване на еластично тесто....Пекат се в загрята фурна до златист загар. |
Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурнаОтгоре се нареждат телешкото месо, свинското месо, пилешкото месо и наденицата....Ястието се покрива с един цял зелен лист и се залива с мазнината от пърженето на ориза....Слага се в студена фурна и се пече в началото на 200 градуса, а когато заври – на 150 градуса. |
Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиганСвинското бонфиле се нарязва на тънки шницели. |
Осолен свински джолан с подправки (пипер, розмарин, дафинов лист) за зиматаПравят се разрези по свинският джолан с остър нож....Джоланът се пече във фурна на 150 градуса, под капак, за около два часа. |
Мариновани шишчета от свински джолан с кисели краставички, лук и чушки на скараСвинският джолан се измива и се подсушава....Шишчетата се изпичат като се въртят на всички страни, за да се изпекат равномерно. |
Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурнаСвинското месо от бут се нарязва на филийки, които се овкусяват със солта, чубрицата и черен пипер, начукват се и се оставят да отлежат 20-30 минути....Месото се пече на сач или скара по 1-2 минути от всяка страна....Ястието се слага в студена фурна, която се загрява до 200 градуса. |
Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювечЩом месото омекне, ястието се изсипва в гювеч и се пече докато остане на мазнина....Свинското месо от плешка се нарязва на хапки и се запържва с нарязаната на кубчета сланина. |
Сръбски шишлик със свинско филе, агнешко месо и сланина на барбекюСвинското филе и овчето месо се измиват, подсушават и нарязват на кубчета, a сланината се нарязва на тънки ивици....Пекат се за няколко минути от всички страни до готовност. |
Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сиренеСвинската плешка се нарязва на дребни кубчета, посолява се и се запържва....Пече се в умерена фурна. |
|
Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурнаСвинското контра филе се подправя с мащерка, сол и черен пипер....Месото се слага в тача и се пече 15 минути на 200 градуса. |
Кордон бльо от панирано свинско каре / филе със сос БешамелСвинското каре се нарязва на тънки шницели. |
Снежни топки - сладки от брашно, свинска мас и мая оваляни в пудра захарПродуктите се смесват и се добавя разтопената свинска мас....Сладките се пекат в загрята на 180 градуса фурна. |
Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло виноВ свинските котлети се правят отвори и се пълнят със смес от нарязаните на дребно гъби, сирене, черен пипер и сол....След това се слагат готварската сметана и малко сос от печенето на месото. |
Качамак на фурна в тава с кисело мляко, яйца и свинска масВ тава се слага 1/3 от свинската мас....Ястието се поръсва с червен пипер....Пече се в загрята на 200 градуса фурна до приятен апетитен загар. |
Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурнаСвинският бут се измива и се слага в тенджера....Пече се на 200 градуса до апетитен загар. |
Пълнен заек със свинско месо, ориз и кисело зеле на фурнаЯстието се пече около 2 часа на 180 градуса фурна....Зелето се нарязва на ивици, свинското месо - на кубчета, а беконът – на ленти. |
Пържени свински момици панирани в яйца и галетаСвинските момици се накисват за 2 часа във вода с оцет. |
Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурнаСвинска плешка и пилешката плешка се смилат на кайма....Налива се малко вода и ястието се покрива с алуминиево фолио....Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути. |
Печено прасенце с гъби и червено вино под фолио на фурнаЯстието се пече около два часа и половина. |
| Страница Първа Предишна 19 20 21 ... 28 Следваща Последна |