Рецепти за ароматни сосове292 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 12 13 14 15 > >> |
Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъциКимионът се добавя и се запържва за няколко секунди, докато ароматът му се освободи....Сместа се оставя да къкри под капак на слаб огън за 20-25 минути, докато зеленчуците омекнат и сосът се сгъсти. |
|
Чили с веган кайма и червен бобЛукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно, след което се добавят към зехтина и се запържват до омекване и появата на аромат, за около 3-4 минути. |
|
Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахутСлага се чоризото и се оставя леко да пусне мазнината и аромата си....Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре и сосът придобие плътна консистенция. |
|
Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)Чесънът се обелва, нарязва и се добавя към лука, за да се задуши за кратко до освобождаване на аромата....Капакът се сваля и ако е необходимо, сосът се оставя да се редуцира за няколко минути. |
|
Малтийска заешка яхния (Fenkata)В същия съд се задушават лукът и чесънът, които предварително се обелват и нарязват, докато станат прозрачни и ароматни. |
|
Талиатели паста със скариди, сметана и мащеркаЧесънът се обелва, нарязва се на ситно и се задушава в маслото, докато се усети аромат....Сосът се загрява до леко бълбукане и при нужда се разрежда с малко от запазената вода от пастата, за да се постигне желаната консистенция. |
|
Къри със скариди в тиганПрибавят се кърито и куркумата и се разбъркват за кратко, докато се освободи ароматът им....Сосът се оставя да заври, след което огънят се намалява. |
|
Печени миди с чесново масло и билки на фурнаКъм него се добавя ситно нарязаният чесън и се запържва внимателно за 1-2 минути, докато се отдели аромат, без да се допуска покафеняване....Всяка мида се покрива обилно със соса от чесновото масло и билките. |
|
Задушено свинско месо с варени картофи и зеленчукова салатаДоматеното пюре се прибавя и се готви две минути за разгръщане на аромата....Ако сосът е рядък, се сгъстява с брашно, предварително разбъркано с малко студена вода. |
|
Печено суши със сьомга, сурими и шрирача майонезаВ купа се смесват нарязаната сьомга, суримито, майонезата и сосът шрирача, така че продуктите да се облекат равномерно....При желание се поръсват нарязани на малки парченца нори върху ориза за допълнителен аромат. |
|
Гратен от броколи със сиренеЧесънът, при желание, се добавя и се запържва за около минута, докато се отдели аромат....Сосът се оставя да се сгъсти при готвене за около 5-7 минути. |
|
Паста с радичиоЧесънът се запържва в загрятия зехтин, докато се усети аромат, без да се допуска прегаряне....Сварената паста се добавя към зеленчуците и се разбърква, като при нужда се добавя малко от запазената вода, за да се получи по-лек сос. |
|
Амритсари чоле масала - нахут по индийска рецептаДобавят се семената от кимион и се запържват за кратко до отделяне на аромат....Ястието се оставя да заври, огънят се намалява и готвенето продължава 15–20 минути, докато сосът се сгъсти. |
|
Филе от писия със скариди, гъби и варени картофиПрибавят се каперсите и ситно нарязаният чесън, след което сместа се готви още кратко до освобождаване на ароматите....Всичко се разбърква внимателно, така че сосът да покрие скаридите, печурките и каперсите, без рибата да се разкъса. |
|
Яхния с лещаДобавя се пресованият чесън, кимионът, пушеният червен пипер, люспите от лютата чушка и риганът, и се запържват за още 1-2 минути, докато се усети ароматът....Сместа се довежда до кипене, след което огънят се намалява, тенджерата се похлупва и яхнията се вари на слаб огън около 30 минути, докато лещата омекне и сосът се сгъсти. |
|
Веган позоле вердеКъм гъбите се добавя пасираният зелен сос, след което се прибавят земната царевица, червеният боб, кимионът, риганът, солта, черният пипер и зеленчуковият бульон....Сместа се разбърква добре и се оставя да заври, след което огънят се намалява и супата се задушава около 30 минути, за да се смесят ароматите. |
|
Пикантно къри с риби сардини по кералскиДобавя се джинджифилово-чесновото пюре и се запържва, докато изчезне суровият аромат....Сардините внимателно се потапят в соса, тенджерата се похлупва и се готви на среден огън около 8-10 минути, докато рибата е готова. |
|
Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджераВ същата тенджера се задушават нарязаните лук и чесън до омекване и отделяне на аромат....Ястието се сервира, като в чинията се поставят парчета заек с богата част от соса, заедно с хрупкави пържени картофи. |
|
Паеля по Валенсиански с пиле, заешко и зелен фасулСместа се готви, докато доматите се сгъстят и се получи ароматна основа....Прибавя се оризът и се разбърква, за да се покрие добре със соса. |
|
Печено заешко със сини сливи на фурнаЯстието се пече около 45-60 минути, като на половината от времето месото се полива със собствения си сос, за да остане сочно и ароматно. |
|
| Страница Първа Предишна 12 13 14 15 Следваща Последна |