Рецепти за ароматни сосове292 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 12 13 14 15 > >> |
Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечерязехтин, в който се задушават чесънът и лукът до омекване и отделяне на аромат, за около 3-4 минути....По желание се поднася с доматен сос. |
|
Азиатски пържен ориз с говеждо месо, яйца и зеленчуциЧесънът, джинджифилът и лукът се нарязват и се задушават в загрятото олио в тиган на средно-висока температура, докато се усети аромат....Соевият сос се изсипва върху сместа и всичко се разбърква, докато оризът и зеленчуците се загреят равномерно. |
|
Шакшука с препечен хляб и козе сиренеЧесънът се обелва, нарязва на ситно и се добавя към лука, като се готви още около минута, докато се освободи аромат....Сосът се оставя да къкри на средно слаб огън около 10-15 минути, като се разбърква от време на време, докато се сгъсти. |
|
Постно задушено зелеЛукът и чесънът се запържват в зехтина на среден огън, докато омекнат и се появи аромат....Към зеленчуците се добавя доматеният сос, зеленчуковият бульон и ябълковият оцет. |
|
Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезанЗапържват се за 2-3 минути до омекване и разкриване на аромата....Добавя се доматеният сос и се оставя да поври около 5 минути, за да се смесят вкусовете. |
|
Фалшиво ризото от карфиол със спанак и гъбиЗапържват се за около минута до появата на аромат....Върху тях се излива соевият сос и сместа се разбърква равномерно. |
|
Къри с тофу, гъби и зеленчуциВ същия съд се добавя останалото растително масло и се запържват лукът, чесънът и джинджифилът, докато се омекнат и се освободи ароматът им....Кърито се оставя да къкри на тих огън 10-15 минути с периодично разбъркване, докато зеленчуците омекнат и сосът се сгъсти леко. |
|
Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)Свареният нахут се прибавя към сместа, залива се с телешки бульон и ястието се оставя да къкри на слаб огън 30-40 минути, за да се смесят ароматите и да се получи гъст и плътен сос. |
|
Средиземноморска гурме супа с морски даровеЛукът и чесънът се обелват и наситняват, след което се задушават, докато омекнат и се усетят ароматите, около 5 минути. |
|
Канарско задушено салморехо със заек и картофиЯстието се оставя да къкри на тих огън под похлупак около 45 минути, като от време на време месото се полива със соса....След това се прехвърлят при заека за последните 10 минути, за да поемат от ароматите. |
|
Див заек с зеленчуци в бяло виноВ същия съд се задушават нарязаната глава лук, нарязаните моркови и наситненият чесън, докато омекнат и се появи аромат....По желание месото и зеленчуците се отделят, а към соса се добавя смес от брашно и студена вода, която се разбърква и се оставя да се сгъсти за няколко минути. |
|
Заек в салморехо по канарскиЗаешкото месо се поставя в маринатата, покрива се и се оставя да престои в хладилник за поне 6 часа или през нощта, за да се поемат ароматите....Заекът се поднася горещ, полят със соса от печенето и гарниран с картофите и пресен розмарин. |
|
Морски дарове соте с чесън и подправкиВ същия тиган се загрява останалият зехтин и се задушава нарязаният чесън за 1-2 минути, докато се отдели аромат, като се внимава да не изгори....При желание се добавя маслото за обогатяване на соса. |
|
Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супаБродетът се сервира горещ в купи с резени ръжен хляб, който попива ароматния сос. |
|
Английски коледен пудинг на пара със сушени плодове и ядкиСушените плодове се накисват в рома заедно с чая и се оставят да престоят една нощ, за да омекнат и да поемат аромата....Отгоре се намазва с топъл карамелен сос или захарен сироп. |
|
Супа с миди и доматиВътре се задушават нарязаният лук, чесънът, целината и морковът до омекване и разнасяне на ароматите, около 5-7 минути. |
|
Пикантна чана масала (яхния от нахут)Добавят се кимионът на зърна и сушените люти чушки и се запържват до отделяне на аромат....Добавя се свареният нахут и се разбърква със соса. |
|
Шакшука - класическа рецептаСместа се готви, докато подправките освободят аромата си....Доматите се добавят в тигана и сосът се подправя със сол и черен пипер. |
|
Печени круши с мед, пекан, канела и кисело млякоСместа се загрява за 2–3 минути, за да се ароматизира, след което се отстранява от котлона....По време на печенето се поливат няколко пъти със соса от тавата. |
|
Позоле (посоле) с джакфрутЛютите чушки и сушената гъба се запичат леко на сух тиган за 1-2 минути, докато се усети ароматът им....Пасираният сос се изсипва и се готви 5-7 минути при постоянно разбъркване. |
|
| Страница Първа Предишна 12 13 14 15 Следваща Последна |