Рецепти за ароматни сосове

292 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 12 13 14 15 > >>

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

зехтин, в който се задушават чесънът и лукът до омекване и отделяне на аромат, за около 3-4 минути....По желание се поднася с доматен сос.

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

Азиатски пържен ориз с говеждо месо, яйца и зеленчуци

Чесънът, джинджифилът и лукът се нарязват и се задушават в загрятото олио в тиган на средно-висока температура, докато се усети аромат....Соевият сос се изсипва върху сместа и всичко се разбърква, докато оризът и зеленчуците се загреят равномерно.

Азиатски пържен ориз с говеждо месо, яйца и зеленчуци

Шакшука с препечен хляб и козе сирене

Чесънът се обелва, нарязва на ситно и се добавя към лука, като се готви още около минута, докато се освободи аромат....Сосът се оставя да къкри на средно слаб огън около 10-15 минути, като се разбърква от време на време, докато се сгъсти.

Шакшука с препечен хляб и козе сирене

Постно задушено зеле

Лукът и чесънът се запържват в зехтина на среден огън, докато омекнат и се появи аромат....Към зеленчуците се добавя доматеният сос, зеленчуковият бульон и ябълковият оцет.

Постно задушено зеле

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Запържват се за 2-3 минути до омекване и разкриване на аромата....Добавя се доматеният сос и се оставя да поври около 5 минути, за да се смесят вкусовете.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Фалшиво ризото от карфиол със спанак и гъби

Запържват се за около минута до появата на аромат....Върху тях се излива соевият сос и сместа се разбърква равномерно.

Фалшиво ризото от карфиол със спанак и гъби

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

В същия съд се добавя останалото растително масло и се запържват лукът, чесънът и джинджифилът, докато се омекнат и се освободи ароматът им....Кърито се оставя да къкри на тих огън 10-15 минути с периодично разбъркване, докато зеленчуците омекнат и сосът се сгъсти леко.

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)

Свареният нахут се прибавя към сместа, залива се с телешки бульон и ястието се оставя да къкри на слаб огън 30-40 минути, за да се смесят ароматите и да се получи гъст и плътен сос.

Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)

Средиземноморска гурме супа с морски дарове

Лукът и чесънът се обелват и наситняват, след което се задушават, докато омекнат и се усетят ароматите, около 5 минути.

Средиземноморска гурме супа с морски дарове

Канарско задушено салморехо със заек и картофи

Ястието се оставя да къкри на тих огън под похлупак около 45 минути, като от време на време месото се полива със соса....След това се прехвърлят при заека за последните 10 минути, за да поемат от ароматите.

Канарско задушено салморехо със заек и картофи

Див заек с зеленчуци в бяло вино

В същия съд се задушават нарязаната глава лук, нарязаните моркови и наситненият чесън, докато омекнат и се появи аромат....По желание месото и зеленчуците се отделят, а към соса се добавя смес от брашно и студена вода, която се разбърква и се оставя да се сгъсти за няколко минути.

Див заек с зеленчуци в бяло вино

Заек в салморехо по канарски

Заешкото месо се поставя в маринатата, покрива се и се оставя да престои в хладилник за поне 6 часа или през нощта, за да се поемат ароматите....Заекът се поднася горещ, полят със соса от печенето и гарниран с картофите и пресен розмарин.

Заек в салморехо по канарски

Морски дарове соте с чесън и подправки

В същия тиган се загрява останалият зехтин и се задушава нарязаният чесън за 1-2 минути, докато се отдели аромат, като се внимава да не изгори....При желание се добавя маслото за обогатяване на соса.

Морски дарове соте с чесън и подправки

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Бродетът се сервира горещ в купи с резени ръжен хляб, който попива ароматния сос.

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Английски коледен пудинг на пара със сушени плодове и ядки

Сушените плодове се накисват в рома заедно с чая и се оставят да престоят една нощ, за да омекнат и да поемат аромата....Отгоре се намазва с топъл карамелен сос или захарен сироп.

Английски коледен пудинг на пара със сушени плодове и ядки

Супа с миди и домати

Вътре се задушават нарязаният лук, чесънът, целината и морковът до омекване и разнасяне на ароматите, около 5-7 минути.

Супа с миди и домати

Пикантна чана масала (яхния от нахут)

Добавят се кимионът на зърна и сушените люти чушки и се запържват до отделяне на аромат....Добавя се свареният нахут и се разбърква със соса.

Пикантна чана масала (яхния от нахут)

Шакшука - класическа рецепта

Сместа се готви, докато подправките освободят аромата си....Доматите се добавят в тигана и сосът се подправя със сол и черен пипер.

Шакшука - класическа рецепта

Печени круши с мед, пекан, канела и кисело мляко

Сместа се загрява за 2–3 минути, за да се ароматизира, след което се отстранява от котлона....По време на печенето се поливат няколко пъти със соса от тавата.

Печени круши с мед, пекан, канела и кисело мляко

Позоле (посоле) с джакфрут

Лютите чушки и сушената гъба се запичат леко на сух тиган за 1-2 минути, докато се усети ароматът им....Пасираният сос се изсипва и се готви 5-7 минути при постоянно разбъркване.

Позоле (посоле) с джакфрут

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 12 13 14 15 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.