Рецепти за сосове и подправки

Свински пържоли със сметана, гъби, чесън и кисели краставички

Готовите пържоли се поливат с получения гъбен сос.

Печени свински пържоли с течна готварска сметана, гъби и чесън на фурна

С получения сос се заливат готовите свински пържоли.

Салата от спанак, гъби, бекон и варени яйца

Спанакът се полива с горещия сос и се разтръсква купата, за да се разпредели равномерно.

Салата от ориз, мариновани гъби, маслини, лимонов сок и магданоз

Приготвя се сос от олио, лимонов сок, сол и черен пипер и салатата се залива с него.

Месна баница с кайма, гъби, кашкавал, лук, домати и заливка с яйца и газирана вода

Вегетариански пълнени чушки и домати с ориз, стафиди и бадеми

Поливат ли се останалия сос и се запичат във фурна до пълна готовност на ориза.

Задушено овче месо със зелен фасул и сметана в гърне

Изважда се от фурната и сосът се сгъстява с разбитата с брашното сметана.

Картофена салата с риба тон, чушки, грах, маслини и майонеза

Разбива се до получаване на гладък сос....Подправя се със сол и се поливат зеленчуците.

Гъбена салата с моркови и чесън в буркан за зимата

Сместа се слага гореща в буркани заедно с отделения сос.

Кюфтета по свищовски с ориз и домати

След като сосът заври, се прибавят оформените и оваляни в брашното кюфтета.

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Когато сосът се изпари и патицата се изпичат от двете страни, зеленчуците се изваждат и се пресоват.

Лепкави кифлички от бутер тесто с ябълки

Пекат се във фурна, предварително загрята на 180 градуса, около 40-45 минути или до сгъстяване на соса.

Великденски задушени телешки пържоли по македонски

Готовите пържоли се разпределят в 4 чинии и се заливат със соса, подправен с лимонов сок.

Вегетарианска супа от целина с ориз и кашкавал

Щом и той се посвари, се сипва доматеният сос.

Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметана

Разбърква се до получаване на еднороден сос.

Мезе от телешко шкембе, език и сланина

Поднася залято със сос от счукан чесън, оцет и сол.

Бавно печени агнешки джолани на фурна със зеленчуци

Сосът се слага на котлон и се вари, докато се сгъсти наполовина.

Стерилизирани червени домати буркани за зимата (зимнина)

Нареждат се в буркани и се заливат с кипналият доматен сос.

Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

Салата Снежен човек със зелено и червено зеле, бяла ряпа, морков, майонеза и заквасена сметана

Салата се овкусява със соса.