Рецепти за солени млечни ястия

Магданозена супа с картофи, пащърнак, топено сирене и сметана

Прибавя се течната сметана, солта, черният пипер и се оставя на котлона да поври 2-3 минути.

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Те се начукват, за да станат още по-тънки - не повече от 5 мм, и се посоляват.

Патладжанови лодки пълнени със сирене, яйца, галета и кашкавал на фурна

Издълбаната мека част се нарязва на ситно, посолява се и след като си пусне сока, се измива.

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Получената крем супа се подправя на вкус със сол и пипер.

Супа от пилешко месо и зелен боб с течна сметана

Овкусява се със счукан със сол чесън, и черен пипер.

Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Яйцата се разбиват заедно с бирата и солта.

Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган

Когато то изври наполовина, към ястието се добавя сметаната, соевият сос и подправките.

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофи

Тази смес се овкусява със сол и черен пипер.

Задушена варена тиква с ориз, лук, масло и шафран в тенджера

Посолява се и задушаването продължава на слаб огън още 10 минути.

Салата с леща, варени яйца, чушки, орехи, бадеми, стафиди и ленено семе

Смесва се със ситно нарязаните чушка и лук, счуканият чесън, солта, счуканите ядки, стафидите, предварително изкиснати и отцедени, олиото и лимоновия сок.

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Смесват се в голяма купа и се овкусяват със сол, черен пипер, босилек, зехтин и лимонов сок.

Зелена салата със спанак, кълнове, ядки и стафиди

Овкусяват се със сол, зехтин и лимонов сок и се разбъркват.

Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер

Добавят се бульонът, куркумата, довежда се до кипене, слагат се картофите, нарязани на неголеми кубчета и ястието се вари 15 минути.

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Към полученото пюре се добавят изварата, едното яйце, галетата, босилекът, пиперът, солта, чесънът.

Месно руло от свинкса и телешка кайма със сушени кайсии и бадеми

Измиваме, подсушаваме и смиламе свинското и телешкото месо с машинка за кайма, след което прибавяме настъргания или ситно нарязан лук, половината от трохите, яйцата, черния пипер и сол на вкус.

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре

Овкусява се с индийското орехче, черния пипер, солта и чесъна на прах....Добавя се и картофеното пюре и ястието ври още малко – докато се сгъсти.

Салата от булгур, варена царевица, краставица и кашкавал

Всички продукти се смесват и овкусяват със сол, олио, лимонов сок.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Добавят се яйцето, солта, пиперът и всичко старателно се разбърква до получаването на еднородна смес.

Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Добавя се зеленият боб, предварително сварен, солта, черният пипер и босилекът.