Рецепти за солени млечни ястия

Яйца на очи в микровълнова печка / фурна

Готовото яйце се поръсва със сол и по желание черен пипер.

Лесна рецепта за пилаф с кус кус, фиде и масло

Ястието се подправя със сол и се похлупва с капак.

Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

Патладжаните и тиквичките се нарязват по дължина на филии, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Налива се около 1 литър вода и ястието се подправя със сол и черен пипер.

Крехки свински пържоли със заквасена сметана, сусамово олио и соев сос печени на фурна в йенско стъкло (тенджера, тава, съд)

Поръсват се сол и черен пипер....Ястието се поръсва с мащерка, похлупва се и се пече на 180 градуса за 45 минути.

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Пресятото брашно се смесва със солта, маята и зехтина и постепенно се налива водата.

Печени спагети с пиле, шунка, гъби и сметана на фурна

Преместват се от котлона и се овкуяват със сол, пипер и магданоз....Тавата се поставя във фурна и ястието се пече за около 10-15 минити, докато яйцата стегнат.

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Бялото брашно и царевичното брашно се смесват с 1 щипка бакпулвер и сол на вкус.

Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

Прибавя се бульонът, млякото, подправките, солта и пипера....След завиране, ястието се оставя на слаб огън за още няколко минути.

Печени шишчета от кралски скариди с тиквички и чери домати на скара

Шишчетата се слагат за 15 минути да киснат в купа със зехтина, морската сол и накълцаният пресен риган.

Лесен и вкусен пастет от авокадо, чесън и синьо сирене в блендер (разядка за мазане, закуска, дип)

Овкусява се със сол и се смила, до получаването на еднороден пастет.

Печено пилешко филе (гърди) с домашно картофено пюре и кашкавал на фурна

Към тях се добавят сол и маслото....Ястието се поръсва с бял пипер и настърган кашкавал.

Шопски кебап със свински бут, лук, чушки, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч на фурна

Свинският бут се нарязва на средно големи кубчета и се овкусява със сол, черен пипер и чубрица....Яйцето се разбърква с киселото мляко и заливката се изсипва върху готовия кебап.

Лесни печени цели гъби печурки с масло и синьо сирене на фурна

Посоляват се, като се внимава да не се пресолят, тъй като синьото сирене е солен продукт.

Пържена баница – руло със сирене рикота и синьо сирене

Продуктите за плънката – синьо сирене, рикота, риган и сол , се объркват.

Печен бифтек (кюфте) от соеви гранули на фурна

Салата с елда, извара и чесън

Подготвената елда се отцежда от водата и се смесва с изварата, прибавят се сол и чесън по желание.

Видински пържени картофи по селски с масло и сирене

Ястието се запържва до пълна готовност, като може да се подсоли и да се добави черен пипер на вкус.

Киш с бекон, гъби, маслини, чушки, зелен лук и заквасена сметана

Брашното, маслото, солта, яйцето и водата се замесват на меко тесто, което се оставя в хладилник за 2 часа.

Рибен пирог от яйца и сметана с риба скумрия и пресен лук

В купа се смесват яйцата, сметаната, брашното, олиото и солта.