Рецепти за солени млечни ястия

Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер.

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета.

Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметана

Овкусява се със сол и черен пипер и се маха от котлона.

Класическа рецепта за великденска салата от марули, краставици, яйца и репички

В чаша отделно се разбиват зехтинът и оцетът, солта и черният пипер и с тази смес се полива салатата.

Пилешка супа с настъргани червени чушки, моркови, целина и картофи и застройка от готварска сметана

Пържени пухкави кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук със суха мая за хляб

Тиквичките се настъргват, заедно с кората, посоляват се и се изстискват или отцеждат от излишната вода....Поднасят се с подлучен млечен сос.

Студена спаначена супа с орехи, фиде и магданоз

В блендер се смилат чесъна, орехите, оцета и сол....кисело мляко или кисела сметана и поръсена с магданоз.

Печена пълнена пъстърва с хрупкава коричка и плънка от орехи и топено сирене на фурна

Прави се смес от орехите, наситнените лук и копър, натрошеното топено сирене, солта и подправките.

Пълнени сладки картофи с бекон, майонеза и кашкавал печени на фурна

Овкусяват се със сол и пипер, разбърква се добре и с тази смес се пълнят картофите.

Лесни и бързи гювечета с гъби печурки, яйца и сметана

Готвят се 4-5 минути, след което се овкусяват със сол и черен пипер и се прехвърлят в глинени гювечета.

Кус кус с домати, яйца и сметана на фурна

Овкусява се със сол и всичко се разбърква до получаване на еднородна смес....Ястието се пече около 20 минути на умерена фурна.

Зелена салата с чери домати и печено сирене халуми

Прехвърлят се в голяма купа и се заливат със зехтин, балсамов оцет и малко сол, след което всичко се разбърква.

Варени картофи с авокадо и заквасена сметана

Прибавя се сол, черен пипер, лимонов сок и сметаната и се объркват добре.

Пържено пиле с червено вино

Залива се с маринатата, приготвена от черния пипер, солта, счуканите скилидки чесън и виното.

Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурна

Овкусява се със сол, пипер, чубрица и счукан чесън.

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Овкусява се с черен пипер и сол.

Хайвер от картофи, яйце, праз лук и маслини

Прибавя се растително масло и се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок.

Супа от заешко месо, картофи, чушки, лук и моркови и фиде, застроена с яйце

Сипва се малко олио и сол на вкус.

Лесна разядка / дип / хумус от авокадо, нахут, сметана и лимонов сок

В кухненски робот (блендер) се поставят авокадото, нахутът, сметаната, лимоновия сок и подправките - мента, сол, черен пипер и кимион.

Салата от ориз със сварено пилешко филе, варени яйца, майонеза, кетчуп, лук и магданоз

Сместа се посолява, разбърква се добре и се полива с майонезата, разбита с кетчупа.