Рецепти за солени млечни ястия

Киш с моркови с праз лук

Посоляват се и се подправят с черен пипер.

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

В пюрето се налива горещото прясно мляко....Посолява се, подправя се с черен пипер.

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Пилешките крилца се подправят с черен пипер, кимион и сол.

Мариновано пилешко месо задушено с алабаш и пащърнак

Виното, оцетът, счуканият със сол чесън, босилекът, розмаринът и белият пипер се разбиват....Ястието ври под капак на слаб огън до пълна готовност.

Качамак с яйца, сирене и сушени домати

Щом се охлади, се смесва с разбитите яйца, млякото, олиото, натрошеното сирене.

Задушен спанак със сирене пармезан под капак

Чесънът се нарязва и счуква със сол....Ястието е готово, когато изври почти цялата тeчност от него.

Зеленчукова крем супа от броколи и целина

Прибавят се маслото, мекото сирене и прясното мляко.

Есенна печена овесена каша с тиквен вкус

Налейте млякото и водата и отново разбъркайте....Накрая овкусета с щипка сол и ванилията.

Сладки френски макарон с ванилов крем (слепени сладки с крем)

Белтъците се разбиват със солта за около 2 минути.

Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под налягане

Ястието се залива със смес от брашното, червен пипер и малко вода....Подправя се със сол и черен пипер.

Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене

Добавя се вода и се посоляват....Разбитите жълтъци, млякото и крема сиренето се прибавят към супата.

Класическа лесни и бързи пържени яйца на очи

Поръсват се със сол и червен пипер.

Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна

В тавата се разпределя морска сол и картофите се слагат върху нея.

Омлет с лапад и бакпулвер във форма за мъфини на фурна

Яйцата се разбиват в купа, добавя се прясното мляко, солта, черният пипер, бакпулверът, натрошеното сирене и лападът.

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Слагат се да се варят в литър и половина вода с 2 щипки сол....Приготвя се застройката като киселото мляко се разбива с яйцето.

Пълнени яйца с майонеза, чесън, магданоз и подправки

Прибавят се майонезата, счуканите или нарязани скилидки чесън, шарената сол и червения пипер.

Бързи и лесни пухкави курабии (scones)

В купа се смесват брашното, захарта, бакпулвер и сол....В друга купа се разбиват яйцето и прясното мляко.

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Запеканка от пресни картофки с пилешко бонфиле (или филе) и топено сирене на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер....Ястието се покрива с настъргано топено сирене или кашкавал и се поръсва с мащерка.

Панирани нисковъглехидратни (кето) пилешки хапки

В купа се разбърква заквасената сметана, стрит чесън, оцет, черен пипер и сол на вкус.