Рецепти за зелеви ястия

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Морковът, чушката и зелето се почистват и се нарязват на ивици.

Аквакота – тосканска зеленчукова супа с яйца

Чушката се почиства от дръжката и семената, а твърдите стъбла на къдравото зеле се отстраняват.

Есенна вегетарианска супа Франтояна с бял боб и тиква

Къдравото зеле се измива, твърдите му стъбла се отстраняват, а листата се нарязват.

Зелени чилакилес с пържено яйце

Позоле (посоле) с джакфрут

Грилована сьомга със задушени зеленчуци

Броколите, брюкселското зеле, морковите, зеленият фасул и карфиолът се измиват и нарязват на едри парчета при нужда....Ястието се украсява с резени лимон и клонка пресен магданоз по желание.

Свински крачета на фурна (мезе за за червено вино за двама)

Свинските крачета се сваряват в зелев сок.

Класическа пилешка супа с ориз и замразени зеленчуци в мултикукър (със застройка)

Пилешко филе (бяло месо/гърди) със замразени зеленчуци и елда

Ястието се разбърква, докато се задуши.

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Пилешки гърди на грил с ориз и зеленчуци

Веган позоле верде

Позолето се сервира в дълбоки купи, като отгоре се подреждат нарязани на филийки авокадо, репички и китайско зеле.

Веган бургер с червено цвекло и черен боб

След това се поставя кюфтето от червено цвекло и боб, върху което се подрежда нарязаното червено зеле и свежата рукола.

Веган бургер с бял боб и пикантни патладжанени филийки

Долната половина на всяко хлебче се намазва обилно с бобеното пюре, върху него се подреждат печени патладжанени филийки, след това се добавя нарязаното червено зеле и пресният кориандър.

Якисоба с месо и зеленчуци - японски нудълс

Морковите, броколито, червената чушка, снежният грах, зелето и лукът се добавят и се пържат около 3-5 минути, докато зеленчуците омекнат леко, но останат хрупкави.

Италианска супа Zuppa Toscana с наденица, картофи и вино

Добавете картофите, зеле, пилешкия бульон, водата и сварената наденица в тенджерата.

Печено филе от треска с коричка от сирене, горчица и сметана със задушени зеленчуци

Зеленият фасул, грахът и зелето се нарязват на едри парчета, ако е необходимо.

Такос с дърпано свинско барбекю в уред за бавно готвене

Тортилите се загряват на горещ тиган, след това в тях се разпределя от дърпаното свинско и се гарнират допълнително с резени авокадо, настъргани морков и лилаво зеле, магданоз и резен лайм.

Домашни шоколадови сладки с кокосово масло и мед

Сладки коледни бисквитки без печене – с корнфлейкс и бонбони маршмелоу