Рецепти за задушени свински ястия510 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 18 19 20 ... 26 > >> |
Свинско месо с туршия в гърне на фурнаСвинското месо се нарязва на парчета, леко се посолява, поръсва се с червения пипер и се слага в гърнето....Похлупва се гърнето и се задушава на тих огън на умерена фурна, докато месото омекне. |
Панирани филета от свински бутТака приготвен, свинският бут може да се сервира със задушени зеленчуци както студен, така и топъл. |
Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметанаСвинското филе се нарязва на дебели филийки, които се запържат в олиото от двете страни, за по две минути, така че да получат златист загар....Задушават се за няколко минути и се прехвърлят в гърнето при месото....Ястието се слага във фурната и се готви под капак за 30 40 минути на бавен огън. |
Супа със зеленчуци, свинско месо и фидеТрите продукта се оставят за 1-2 минути да се задушат и при тях се налива прецеден бульонът от свареното свинско....Когато ястието заври, към него се слагат фидето, картофите, нарязани на ситно, свареното свинско и джодженът. |
Дунавски друсан кебап със свинско месо и люти чушкиЯстието се посолява, наръсва се с черен пипер и сол и след като се захлупи с капак се оставя да се задушава, докато лукът омекне. |
Друсан кебап по тутракански със свинско месоЯстието се похлупва с капак и се задушава, докато омекне лукът. |
Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и доматиСвинската и телешката кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин....Щом лукът омекне се добавят доматите, нарязани на кубчета и се задушава на тих огън 10-15 минути. |
|
Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)Ситно нарязаният лук и счуканият чесън се задушават в зехтина....Добавят се кубчетата сварени картофи, сипва се водата и ястието се разбърква. |
|
Пълнена свинска рибица на фурнаСвинската рибица се начуква до дебелина около 1....В малък тиган се разтопява маслото и нарязаният на ситно лук се задушава да омекване. |
Свинска рибица със сос от червени боровинки в мултикукърЧервените боровинки се задушават в тиган заедно с маслото на средна температура....Свинската рибица се слага в мултикукър и се залива сместа. |
Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурнаСвинското контра филе се подправя с мащерка, сол и черен пипер....Слага се заделеният лук и картофите се задушават няколко минути. |
Свинска кавърма с праз лук, печени чушки и червено вино в глинен гювеч на фурнаСвинското месо се нарязва на хапки и се освкусява със сол и черен пипер....Праз лукът и чесънът се нарязват и се задушават в същата мазнина. |
Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурнаНарязаният лук се задушава в загрятата мазнина....След това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците. |
Пържен свински мозък по шопски домати, чушки, лук и яйцаВ отделен съд се задушават нарязаните на ситно лук, чушки и домати....Когато яйцата са готови, ястието се сваля от котлона и се поръсва с червен пипер. |
Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селскиЛукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо. |
Свинска кавърма в джобове от листа кисело зеле с праз и чушки на фурнаПродуктите се задушават, докато течността изври....Ястието се поръсва с мащерка и се оставя да ври още около 10 минутки. |
Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурнаЗадушават се под капак в олиото и малко вода за 7-8 минути....Свинската плешка се нарязва на хапки и се прехвърлят в гърнето при зелето. |
Печени свински ребра с прясно или кисело зеле и ориз в глинен гювеч или гърне на фурнаЗадушават се под капак в олиото и малко вода за 7-8 минути....Свинските ребра се почистват от ципата и се разрязват на парчета от по две или три. |
Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурнаЗадушават се под капак в олиото и малко вода за 7-8 минути....Свинският джолан се нарязва на хапки и се добавя в гърнето при зелето и лука, като се сипва и малко вода или зеленчуков бульон. |
Дроб сарма със свински черен дроб, ориз и заливка от яйца, брашно, кисело и прясно млякоЛукът се накълцва и се задушава в загрято олио....Свинският черен дроб се сварява, нарязва се и се слага в тенджерата....Ястието се подправя с червен пипер, черен пипер, сол и чубрица. |
| Страница Първа Предишна 18 19 20 ... 26 Следваща Последна |