Рецепти за задушени свински ястия

510 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 18 19 20 ... 26 > >>

Свинско месо с туршия в гърне на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета, леко се посолява, поръсва се с червения пипер и се слага в гърнето....Похлупва се гърнето и се задушава на тих огън на умерена фурна, докато месото омекне.


Панирани филета от свински бут

Така приготвен, свинският бут може да се сервира със задушени зеленчуци както студен, така и топъл.


Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Свинското филе се нарязва на дебели филийки, които се запържат в олиото от двете страни, за по две минути, така че да получат златист загар....Задушават се за няколко минути и се прехвърлят в гърнето при месото....Ястието се слага във фурната и се готви под капак за 30 40 минути на бавен огън.


Супа със зеленчуци, свинско месо и фиде

Трите продукта се оставят за 1-2 минути да се задушат и при тях се налива прецеден бульонът от свареното свинско....Когато ястието заври, към него се слагат фидето, картофите, нарязани на ситно, свареното свинско и джодженът.


Дунавски друсан кебап със свинско месо и люти чушки

Ястието се посолява, наръсва се с черен пипер и сол и след като се захлупи с капак се оставя да се задушава, докато лукът омекне.


Друсан кебап по тутракански със свинско месо

Ястието се похлупва с капак и се задушава, докато омекне лукът.


Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати

Свинската и телешката кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин....Щом лукът омекне се добавят доматите, нарязани на кубчета и се задушава на тих огън 10-15 минути.

Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

Ситно нарязаният лук и счуканият чесън се задушават в зехтина....Добавят се кубчетата сварени картофи, сипва се водата и ястието се разбърква.

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

Пълнена свинска рибица на фурна

Свинската рибица се начуква до дебелина около 1....В малък тиган се разтопява маслото и нарязаният на ситно лук се задушава да омекване.


Свинска рибица със сос от червени боровинки в мултикукър

Червените боровинки се задушават в тиган заедно с маслото на средна температура....Свинската рибица се слага в мултикукър и се залива сместа.


Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Свинското контра филе се подправя с мащерка, сол и черен пипер....Слага се заделеният лук и картофите се задушават няколко минути.


Свинска кавърма с праз лук, печени чушки и червено вино в глинен гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се освкусява със сол и черен пипер....Праз лукът и чесънът се нарязват и се задушават в същата мазнина.


Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Нарязаният лук се задушава в загрятата мазнина....След това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците.


Пържен свински мозък по шопски домати, чушки, лук и яйца

В отделен съд се задушават нарязаните на ситно лук, чушки и домати....Когато яйцата са готови, ястието се сваля от котлона и се поръсва с червен пипер.


Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо.


Свинска кавърма в джобове от листа кисело зеле с праз и чушки на фурна

Продуктите се задушават, докато течността изври....Ястието се поръсва с мащерка и се оставя да ври още около 10 минутки.


Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Задушават се под капак в олиото и малко вода за 7-8 минути....Свинската плешка се нарязва на хапки и се прехвърлят в гърнето при зелето.


Печени свински ребра с прясно или кисело зеле и ориз в глинен гювеч или гърне на фурна

Задушават се под капак в олиото и малко вода за 7-8 минути....Свинските ребра се почистват от ципата и се разрязват на парчета от по две или три.


Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна

Задушават се под капак в олиото и малко вода за 7-8 минути....Свинският джолан се нарязва на хапки и се добавя в гърнето при зелето и лука, като се сипва и малко вода или зеленчуков бульон.


Дроб сарма със свински черен дроб, ориз и заливка от яйца, брашно, кисело и прясно мляко

Лукът се накълцва и се задушава в загрято олио....Свинският черен дроб се сварява, нарязва се и се слага в тенджерата....Ястието се подправя с червен пипер, черен пипер, сол и чубрица.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 18 19 20 ... 26 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.