Рецепти за печива със зеленчуци

Млечна крем супа от тиквички, картофи и прясно мляко с крутони

Посоляват се и се сипва вода около два пръста над зеленчуците.

Хрупкави панирани тиквички на пръчици по гръцки с галета и пармезан

Слагат се в тава, покрита с хартия за печене и се поръсват със зехтин и настърган пармезан.

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

След това температурата се включва и ястието се пече до готовност.

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Паят се пече във фурна на умерена температура за около 35-40 минути.

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и чери домати на фурна

Пекат се до готовност на каймата в загрята фурна на 200 градуса.

Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри

Гъбите се поставят върху застлана тава за печене.

Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна

Слага се във фурната и яхнията се пече до готовност на 180 градуса, около час и 15 минути.

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.

Курабийки с тиква и стафиди

Оформят се курабийки и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Солено спаначено руло с пушена сьомга и плънка от крема сирене, копър и магданоз на фурна (парти хапки)

Тестото се разпределя в тава, покрита с намазнена хартия за печене.

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

Наложена баница със спанак, извара, кисело мляко и сода

(като на снимката) Пече се на 180 градуса за 30-35 минути.

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

Сьомгата се изпича на тиган или се приготвя на пара.

Картофени солени палачинки с тиквички с лучен сос с кисело мляко и сирене котидж

Оформят се малки палачинки и се пекат в загрят тиган за около 3 минути на страна.

Пиле в кесия с картофи на фурна

Налива се малко топла вода и ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Пиле фрикасе по женевски с картофи и сушени гъби манатарки

В тенджера се налива половин литър вода и двата зеленчукови бульонът се стриват....Налива се малко от бульона от готвенето и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Морковена торта с бял шоколад и маскарпоне

Ринг за торта се покрива с хартия за печене и сместа се изсипва в него.

Домашни питки със сос Болонезе

Когато зеленчуците омекнат, се слага каймата и се запържва, докато се раздроби....След това се намазва с разтопено масло и се пече в загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.

Телешки гювеч с ориз, спанак, червено вино и сушени домати на фурна

Ястието се пече около 3 часа на 250 градуса.

Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурна

Стрива се зеленчуковият бульон....Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.