Рецепти за млечни напитки

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

След това на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко.

Лесна трицветна желирана плодова торта с ягоди и праскови

Щом ягодовото желе е готово, се залива внимателно с разбитото с ванилия и течен подсладител на вкус кисело мляко, към което е добавен разтвореният в хладка вода желатин.

Френски омлет от 2 яйца с плънка от замразен грах, шунка, чушки, заквасена сметана и праз лук

прясно мляко и щипка сол.

Шоколадови великденски козуначени хлебчета с какаови кръстове

Млякото се затопля до около 35–38°C, след което се разбърква с маслото, яйцата и ваниловия екстракт.

Колак Писанг Уби Коланг Калинг (Индонезийски десерт с банан, сладък картоф и палмово семе)

Накрая се налива кокосовото мляко и се затопля на ниска температура, като се избягва кипене, за да не се пресече млякото.

Мини шоколадова торта / сладкиш / кексче в микровълнова фурна

Разбъркват се и се добавят прясното мляко и олиото.

Канелони паста със сос Болонезе

След това на части и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Палачинки тирамису с крем от сирене маскарпоне и кафе

В друга купа смесете яйцата, маслото, млякото, ванилията и лимоновия сок.

Домашен маслен шоколадов кекс

На ниска скорост добавете сместа от брашно, редувайки се с млякото.

Ментов сладкиш с бисквити и пълнеж от ванилов пудинг, масло и ментов сироп и шоколадова глазура

Приготвя се ментовия пълнеж като с помощта на пасатор / блендер / кухненски робот се смилат пудрата захар, маслото, прясното мляко, ваниловият пудинг, сиропът от мента и ментово масло.

Zuppa Inglese - италиански трипластов десертен крем с пандишпан и ликьор Алхермес

Млякото и сметаната се слагат в тенджера на котлона.

Домашен течен шоколад с лешници и стафиди

След това се добавят стафидите, какаото и се налива прясното мляко.

Смути от краставица, спанак, банан и ананас

Спанакът и кокосовото мляко се слагат в блендера.

Лесен мраморен (шарен) кекс с какао

След това в купата се прибавят предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия, а също и прясното мляко.

Мраморен (шарен/двуцветен) какаов кекс с лимонови кори

След това в купата се прибавят предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия, а също и прясното мляко.

Домашна вита пухкава самоковска баница с плънка от сирене и извара (с домашно тесто с мая)

Добавя се маята, заедно с останалите съставки: киселото мляко със содата, олиото и останалата вода.

Питка Слънце с мак или сусам (с мая)

Брашното се пресява и се добавят разбитите леко яйца, олиото, киселото мляко и солта.

Торта тирамису с готови блатове, крема сирене, заквасена и течна сметана и кафе (без бишкоти)

Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъби

Яйцата се разбиват с киселото мляко.

Бисквитени бонбони / топчета с течен шоколад и кокосови стърготини без печене

В малка тенджера на котлона се слагат прясното мляко, течният шоколад, маслото и захарта.