Рецепти за печен зеленчук

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Покрива се с хартия за печене, за да не се надигне, и се пече на 150 градуса за 20 минути....Върху зеленчуците и пилето се прави решетка от нарязаното на ленти останало бутер тесто.

Пица с колбас, гъби, домати и маслини (с домашно тесто)

Пицата се пече около 15-20 минути на 200 градуса на долна фурна.

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

Червеното цвекло се изпича или сварява с кората, след което се обелва и нарязва на кубчета.

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Пече се на 180 градуса, до извирането на течността, около 40 минути.

Зелена салата с риба тон, домати, краставици, крутони и авокадо с дресинг от мед, горчица и зехтин

Всички зеленчуци се поставят в дълбока купа и към тях се добавя рибата тон от консерва, а също и крутоните.

Паприкаш със свински бут

Към него се прибавят месото, нарязаните на едри парчета печени белени червени чушки, доматеното пюре, подправките и горещият бульон.

Гювече с боб, кренвирши и чушки

С боба, нарязаните кренвирши и печените белени червени чушки се пълнят глинени съдове.

Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна

Зеленчуците се нарязват на колелца....Налива се топла вода и ястието се пече на фурна, докато течността се изпари.

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Тиквичките и морковите се нарязват на много тънки ивици с помощта на белачка, след което се пекат на тиган без мазнина, за да омекнат....Върху зеленчуците се слага от лучената смес и корите се навиват на руло.

Домашни кюфтета с ориз и доматен сос с чушки

Киш с броколи и сирене рокфор

Върху тестото се поставя хартия за печене и се насипват керамични тежести за печене.

Хлебни пръчици с бекон, чедър и моцарела с чеснов сос

Пръчиците се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, и се поръсват със сместа от чедър и моцарела.

Запеканка с хляб, яйца, наденица и сирена

Формата за печене се покрива с хартия за печене.

Веган бургер с червено цвекло и черен боб

Зехтинът се загрява в тиган на среден огън и кюфтетата се изпържват за около 5-7 минути от всяка страна, докато се образува хрупкава коричка и се изпекат добре.

Веган кюфтета с броколи и киноа

Лазаня Болонезе с тиквички и телешка кайма

Тавата се покрива с алуминиево фолио и лазанята се пече за 30 минути.

Киш от бутер тесто с шунка и сирене чедър

Дъното се надупчва леко с вилица, покрива се с хартия за печене и върху нея се поставят керамични тежести за печене.

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

Ястието се пече 25–30 минути, докато кашкавалът се разтопи и се зачерви.

Фламенко яйца с чоризо в глинен съд на фурна

По желание може да се добавят зелени маслини или други зеленчуци преди печене.

Касуле от Кастелнодари - френска рецепта за боб на фурна

В глинен съд или тава, подходяща за фурна, се поставят свареният боб, свинското месо, запържените наденици, задушените зеленчуци, свинската кожа и част от запазената течност или бульон, докато съставките се покрият....Съдът се покрива и ястието се пече на ниска температура около 120 до 150 минути, като се проверява от време на време и при нужда се добавя течност, за да не изсъхне.