Рецепти за лека кухня

2687 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 22 23 24 ... 135 > >>

Вкусни печени тиквички пълнени със сирене, яйца и магданоз на фурна

Тиквичките се разрязват по дължина и се сваряват в леко подсолена вода да поомекнат.

Вкусни печени тиквички пълнени със сирене, яйца и магданоз на фурна

Бърз и лесен кайсиев крем с мляко, нишесте, бяло вино и карамелизирана захар за десерт

Добавят се леко карамелизираната захар, а след като тя се разтопи, се добавя и размитото в хладка вода нишесте.

Бърз и лесен кайсиев крем с мляко, нишесте, бяло вино и карамелизирана захар за десерт

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Ситно нарязаният лук леко се изпържва в мазнината.

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Млечна салата от тиквички и царевица

Тиквичките се сваряват в леко подсолена вода до омекване.

Млечна салата от тиквички и царевица

Мексиканско пиле със сос пипиан, мексикански ориз и царевични тортили

Готви се при разбъркване, докато се сгъсти и потъмнее леко.

Мексиканско пиле със сос пипиан, мексикански ориз и царевични тортили

Традиционен мексикански сладък хляб Пан де муерто

Работната повърхност се поръсва със запазеното брашно и тестото се меси около 10 минути до получаването на гладка, еластична и леко лепкава консистенция.

Традиционен мексикански сладък хляб Пан де муерто

Немски сладкиш Дунавски вълни с череши, ванилов маслен крем и шоколадова глазура

Черешите се отцеждат добре и се разпределят равномерно върху шоколадовия слой, като леко се притискат.

Немски сладкиш Дунавски вълни с череши, ванилов маслен крем и шоколадова глазура

Сладък домашен шайтърхауфен (австрийски хлябов пудинг с круши и стафиди)

Филиите хляб се подреждат вертикално или леко застъпени, като между тях се поставят резените круши и стафидите.

Сладък домашен шайтърхауфен (австрийски хлябов пудинг с круши и стафиди)

Пудинг от бял хляб със стафиди

Тавата за печене се намазва с малка част от маслото, а останалото се разтопява и се оставя леко да се охлади.

Пудинг от бял хляб със стафиди

Хрупкав омлет със зеле за закуска

Яйцата се разбиват леко и се смесват със зелето.

Хрупкав омлет със зеле за закуска

Немски лучен пай (Zwiebelkuchen)

Оставя се леко да се охлади.

Немски лучен пай (Zwiebelkuchen)

Запеканка със зелен фасул, глазирани моркови с грах и тиква на грил

Запеканката се пече без капак за 20–25 минути до образуването на леко златиста коричка.

Запеканка със зелен фасул, глазирани моркови с грах и тиква на грил

Ябълков сладкиш с маслена основа и пудра захар

Останалото масло се разтопява, оставя се леко да се охлади и се добавя заедно с лимоновата кора.

Ябълков сладкиш с маслена основа и пудра захар

Пансита (менудо) – мексиканска супа с телешко шкембе и сушени люти чушки

Супата се оставя да къкри под капак около 2–3 часа, докато шкембето се омекоти, но запази леко стегната текстура.

Пансита (менудо) – мексиканска супа с телешко шкембе и сушени люти чушки

Традиционни италиански пържени кюфтенца с пармезан и хляб

С леко навлажнени ръце се оформят малки кръгли кюфтенца....При използване на кухненски термометър вътрешната им температура трябва да достигне поне 71°C.

Традиционни италиански пържени кюфтенца с пармезан и хляб

Салата от мариновани печени патладжани с червен лук

Сместа се загрява до леко кипване и се разбърква, докато солта и захарта се разтворят.

Салата от мариновани печени патладжани с червен лук

Пилешки бутчета на фурна с тиквички, домати и червен лук

Пилешките бутчета се подсушават с кухненска хартия, намазват се с останалия зехтин и се овкусяват със сол и черен пипер от двете страни....Ястието се пече без покриване около 35–40 минути, докато кожата се зачерви и стане хрупкава, а зеленчуците омекнат и леко се запекат по краищата.

Пилешки бутчета на фурна с тиквички, домати и червен лук

Фоа гра върху тост с плодово сладко

Филиите хляб се препичат леко до златисто и хрупкаво.

Фоа гра върху тост с плодово сладко

Кремообразно ризото с бакла и грах

Оризът се добавя и се разбърква, докато зърната се покрият с мазнина и станат леко прозрачни.

Кремообразно ризото с бакла и грах

Орзо паста с пържен салам, чушки и чери домати

Саламът се запържва за около 4–5 минути до леко зачервяване и хрупкавост, след което се изважда и се оставя настрана.

Орзо паста с пържен салам, чушки и чери домати

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 22 23 24 ... 135 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.