Рецепти за лека кухня

2687 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 54 55 56 ... 135 > >>

Италиански плетен хляб с песто

Босилекът, пармезанът, кедровите ядки, чесънът, солта и пиперът се смилат в кухненски робот....След изваждане се охлажда леко и се нарязва на филии.

Италиански плетен хляб с песто

Индонезийски картофени кюфтета Перкедел с месо

Каймата се добавя към задушените зеленчуци, подправя се със сол и черен пипер и се запържва до пълно приготвяне, след което се оставя да изстине леко....След изпържване се отцеждат върху кухненска хартия.

Индонезийски картофени кюфтета Перкедел с месо

Запеканка с извара, стафиди и грис на фурна

След изпичане ястието се оставя да изстине леко, след което се поръсва с пудра захар.

Запеканка с извара, стафиди и грис на фурна

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Запържват се в загрят тиган със зехтин до златисто от двете страни, без да се сготвят напълно, след което се оставят да изстинат леко.

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Студена доматена супа гаспачо

Зеленчуците заедно с чесъна се пасират до желаната консистенция в блендер или кухненски робот....Преди сервиране супата се разпределя в купички и се гарнира с босилек и филийки от пресни люти чушки за лека пикантност.

Студена доматена супа гаспачо

Класическа бразилска памона (десерт завит в царевични листа)

Зърната се отстраняват от кочаните царевица с нож и се смилат в блендер или кухненски робот, докато се получи гладко пюре....След варенето памоните се оставят леко да изстинат преди сервиране.

Класическа бразилска памона (десерт завит в царевични листа)

Терин с тиквички и пуешка шунка

Ако тиквичките отделят много вода, те се посоляват и се оставят да престоят 10 минути, след което излишната течност се отцежда с помощта на кухненска кърпа....Сместа се изсипва в покрита с хартия за печене кексова форма и се притиска леко.

Терин с тиквички и пуешка шунка

Грилован рибай стек (средно изпечен)

Месото се подсушава с кухненска хартия....Към тях се добавят леко смачканите скилидки чесън и стръковете розмарин, за да се ароматизира повърхността.

Грилован рибай стек (средно изпечен)

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

Готовите кюфтета се изваждат и се оставят върху кухненска хартия да се отцедят....Хлебчетата за бургер се разрязват и се запичат леко.

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Парчетата месо се овалват първо в брашното, след това се потапят в разбитите яйца и накрая се овалват в хлебните трохи, като се притискат леко за по-добро прилепване....Готовите парчета се поставят върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Чабата сандвич с пушен бекон, сирене и домат

Пушеният бекон се изпържва на тиган на средна температура, докато се получи хрупкава коричка, след което се оставя да се отцеди върху кухненска хартия....По желание половинките се препичат леко, за да се осигури хрупкавост.

Чабата сандвич с пушен бекон, сирене и домат

Гриловани праскови със синьо сирене и летни подправки

Пекат се около 3-4 минути до появата на характерни линии от скарата и леко омекване, след което се обръщат и се пекат още около 2 минути откъм кожичката.

Гриловани праскови със синьо сирене и летни подправки

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Темпето се пържи до получаване на златист цвят и хрупкава коричка, след което се изважда и се оставя да се отцеди върху кухненска хартия....Захарта се добавя и се разбърква до леко разтопяване.

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Пържени хрупкави веган кюфтенца с билков сос

Кюфтенцата се овалват леко в допълнителна галета за хрупкавост....Изваждат се и се отцеждат върху кухненска хартия.

Пържени хрупкави веган кюфтенца с билков сос

Ръжени тостове (сандвичи) с меко сирене, авокадо, твърдо сварени яйца и зехтин

Яйцата се сваряват, като се поставят в съд с вода и се оставят да врат около 6-7 минути, за да се получи леко течен жълтък.

Ръжени тостове (сандвичи) с меко сирене, авокадо, твърдо сварени яйца и зехтин

Панирани и пържени гъби печурки (шампиньон)

Всяка гъба се овалва първо в брашнената смес, след това се потапя в яйцата и накрая се покрива с хлебните трохи, като се притиска леко, за да полепнат добре....След изваждане от олиото, гъбите се отцеждат върху кухненска хартия, за да се премахне излишната мазнина.

Панирани и пържени гъби печурки (шампиньон)

Паста Путанеска - класическа италианска рецепта

В тигана се изсипват нарязаните домати и сосът се задушава за 7-10 минути, докато се сгъсти леко.

Паста Путанеска - класическа италианска рецепта

Кумпир - пълнени печени картофи с бекон и сирене чедър на фурна

След изпичането картофите се оставят леко да изстинат, след което се разрязват по дължина и се разтварят внимателно.

Кумпир - пълнени печени картофи с бекон и сирене чедър на фурна

Коктейл Vodka Sunrise с водка и портокалов сок

Изсипете водката и портокаловия сок и разбъркайте леко.

Коктейл Vodka Sunrise с водка и портокалов сок

Коктейл Vodkir с водка и ликьор касис

Изсипете водката и ликьора и сока от касис, разбъркайте леко.

Коктейл Vodkir с водка и ликьор касис

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 54 55 56 ... 135 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.