Рецепти за лека кухня

2687 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 53 54 55 ... 135 > >>

Детски бургер с пилешко кюфте, пържени картофи и кетчуп

Изваждат се и се отцеждат върху кухненска хартия, след което се посоляват на вкус....Горната част на хлебчето може да се постави леко наклонена за закачлив вид.

Детски бургер с пилешко кюфте, пържени картофи и кетчуп

Сандвич с авокадо и гъби върху пълнозърнест хляб

Авокадото се разрязва, костилката се отстранява, а месестата част се изважда и намачква в купа с вилица, докато се получи гладка, но леко едра смес.

Сандвич с авокадо и гъби върху пълнозърнест хляб

Максалаатико — финландска запеканка с дроб и ориз

Оставя се да се охлади леко....Дробът се почиства от ципите и кръвоносните съдове и се смила в кухненски робот.

Максалаатико — финландска запеканка с дроб и ориз

Зелени аспержи на скара, обвити в бекон

След това аспержите, обвити в бекон, се намазват леко със зехтин, за да може беконът да се опече хрупкаво.

Зелени аспержи на скара, обвити в бекон

Зелен фасул с гъби, сметана и хрупкав пържен лук

Сварява се във вода с част от солта за около 8–10 минути, докато омекне леко, след което се отцежда добре....Лукът се изпържва на умерен огън до златисто и хрупкаво състояние, след което се изважда върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Зелен фасул с гъби, сметана и хрупкав пържен лук

Спираловидни тиквички със скариди, пармезан и люта чушка

Оставят се върху кухненска хартия, за да се попие излишната влага....Задушават се за 2–3 минути, като се запазват леко хрупкави.

Спираловидни тиквички със скариди, пармезан и люта чушка

Кошиня де франго – бразилски пилешки крокети

Сместа се залива с отделения бульон и се оставя да се сгъсти леко....Крокетите се изваждат и се отцеждат върху кухненска хартия.

Кошиня де франго – бразилски пилешки крокети

Хрупкави пържени крокети от риба сьомга

Сьомгата се приготвя на пара, пече се или се вари до готовност, след което се оставя да се охлади леко и се накъсва на малки парчета....След изваждане се отцеждат върху кухненска хартия.

Хрупкави пържени крокети от риба сьомга

Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)

Тестото се оставя да се охлади леко....Изваждат се върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)

Червено тайландско къри с пиле, кашу и ориз

Сместа се оставя да къкри за 10–15 минути, докато месото се сготви напълно и сосът леко се сгъсти....При проверка с кухненски термометър в средата на най-дебелото парче пилешко трябва да се отчетат поне 74°C.

Червено тайландско къри с пиле, кашу и ориз

Заредени картофки с бекон и сос от сирене чедър

Беконът се запържва на тиган на средна температура до получаване на хрупкавост, след което се отцежда върху кухненска хартия и се нарязва на парчета....Прясното мляко се налива постепенно при непрекъснато разбъркване, докато сосът леко се сгъсти.

Заредени картофки с бекон и сос от сирене чедър

Рулце бюрек с точени кори и телешка кайма

Сместа се оставя да изстине леко.

Рулце бюрек с точени кори и телешка кайма

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

След изпържване се отцеждат върху кухненска хартия....Аспержите и грахът се бланшират за 2-3 минути в подсолена вряща вода до ярък зелен цвят и леко хрупкава текстура, след което се отцеждат и се овалват в зехтин, сол и черен пипер.

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Мини тарталети с карамелизиран лук и сирене

Оставят се да се охладят леко преди сервиране.

Мини тарталети с карамелизиран лук и сирене

Коледни канапета с круши, синьо сирене и прошуто

Филийките се препичат за около 5 минути, за да се получи лека хрупкавост, като се запазва малко мекота.

Коледни канапета с круши, синьо сирене и прошуто

Краставици и тиквички с козе сирене и мента

Лентите от тиквичка се намазват със зехтин и се гриловат на загрят грил тиган за 1-2 минути от всяка страна, докато се появят леки петна от грил, но останат меки.

Краставици и тиквички с козе сирене и мента

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Фъстъците се смилат на едро с помощта на кухненски робот или хаванче....Всичко се пасира до гладък, но леко текстуриран сос, като се регулира количеството на водата според желаната гъстота.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Сурови бонбони с матча, фурми, кашу, кокос и шамфъстък

Кашуто, шам фъстъците и кокосовите стърготини се смилат на едро в кухненски робот, като се оставя текстурата да не се раздроби напълно....Бонбоните се сервират като здравословна или лека закуска.

Сурови бонбони с матча, фурми, кашу, кокос и шамфъстък

Пудинг с чиа, мака и сушени годжи бери

Преди сервиране към пудинга се добавят сушените годжи бери и се разбърква леко.

Пудинг с чиа, мака и сушени годжи бери

Индонезийски царевични кюфтенца Bakwan Jagung

С лъжица се взима от тестото, поставя се в загрятото олио и се сплесква леко, за да се оформят малки кюфтенца....Пържат се по 2-3 минути от всяка страна до златисто-кафяв цвят и се изваждат да се отцедят върху кухненска хартия.

Индонезийски царевични кюфтенца Bakwan Jagung

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 53 54 55 ... 135 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.