Рецепти за лека кухня

2687 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 52 53 54 ... 135 > >>

Класически американски сладки уупи пайс с какао и маршмелоу крем

Пекат се на партиди на средното ниво на фурната за около 10–12 минути, докато при лек натиск повърхността им възстановява формата си.

Класически американски сладки уупи пайс с какао и маршмелоу крем

Бисквити сърца с ягодово сладко и черен шоколад

Маслото се разбива със захарта до получаване на лека и пухкава смес.

Бисквити сърца с ягодово сладко и черен шоколад

Печено пиле с лимон, чесън и пресни билки

Готовността се проверява с кухненски термометър: в най-дебелата част на месото, без да се докосва кост, трябва да бъде достигната температура поне 74°C....Киселото мляко се разбърква до гладкост и се сервира отделно като лек сос.

Печено пиле с лимон, чесън и пресни билки

Печени котлети от сьомга с брюкселско зеле, броколи и чери домати

Ястието се пече 20–25 минути, докато сьомгата се сготви, а зеленчуците омекнат и леко се запекат по краищата....При проверка с кухненски термометър в най-дебелата част на рибата трябва да бъде достигната температура 63°C.

Печени котлети от сьомга с брюкселско зеле, броколи и чери домати

Пилешко кордон бльо с шунка, сирене и зелена салата

Панировката се притиска леко, включително по краищата....Готовността се проверява с кухненски термометър, като в най-дебелата част на пилешкото месо трябва да бъдат достигнати 74°C.

Пилешко кордон бльо с шунка, сирене и зелена салата

Матча лате с кокосово мляко

Сместа се разбива с телена бъркалка, докато се получи гладка течност с лека пяна.

Матча лате с кокосово мляко

Полента на квадратчета с бекон, тиквичка и домати

Оставя се леко да се охлади, след което се прибира в хладилник....Отцежда се върху кухненска хартия и се нарязва на парчета.

Полента на квадратчета с бекон, тиквичка и домати

Пържени картофи с гъби пачи крак

Изплакват се със студена вода, за да се отстрани повърхностното нишесте, и се подсушават старателно с кухненска хартия....Прибавят се гъбите и се готвят около 7–8 минути, докато отделената течност се изпари и се получи лек златист загар.

Пържени картофи с гъби пачи крак

Иранска яхния с месо, жълт грах и пържени картофи (Хореш гейме)

Добавят се месото и куркумата, след което месото се запържва до леко зачервяване от всички страни....Отцеждат се върху кухненска хартия и се поръсват със сол.

Иранска яхния с месо, жълт грах и пържени картофи (Хореш гейме)

Пилешки сач с яйчени нудли и люти чушки

Маринованото пилешко месо се добавя и се пържи на средно силен котлон, докато се сготви напълно и получи лек загар, около 10-15 минути.

Пилешки сач с яйчени нудли и люти чушки

Веган кюфтета от елда и гъби

След сваряване излишната вода се прецежда и елдата се оставя да се охлади леко....След изпържване кюфтетата се изваждат върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Веган кюфтета от елда и гъби

Кюфтета от елда и гъби с веган сос

След това се оставя леко да се охлади....Готовите кюфтета се отцеждат върху кухненска хартия.

Кюфтета от елда и гъби с веган сос

Безглутенова пица с броколи, тиквички и песто от спанак

Пекарската тава се покрива с хартия за печене, намазва се леко със зехтин и върху нея се разстила тестото във форма на тънка пица с диаметър около 20-25 см....Докато коричката се пече, спанакът, кедровите ядки, чесънът, хранителната мая, лимоновият сок, солта и пиперът се пасират в кухненски робот.

Безглутенова пица с броколи, тиквички и песто от спанак

Пълнени тиквички с кайма, чери домати и кашкавал

Тиквичките се пекат около 20-25 минути, докато омекнат, доматите леко се запекат, а кашкавалът се разтопи и придобие лек златист цвят.

Пълнени тиквички с кайма, чери домати и кашкавал

Лазаня Болонезе с тиквички и телешка кайма

Посоляват се с половината от солта и се оставят за 10 минути, за да се отдели излишната влага, след което се подсушават с кухненска хартия....Телешката кайма се прибавя и се запържва до леко зачервяване, като се раздробява с лъжица.

Лазаня Болонезе с тиквички и телешка кайма

Печени кюфтета със спагети, доматен сос и моцарела

Междувременно спагетите се сваряват според указанията на опаковката, като се оставят леко твърди в средата....При проверка с кухненски термометър в центъра им трябва да бъдат измерени поне 71°C.

Печени кюфтета със спагети, доматен сос и моцарела

Яйчени мъфини със спанак, бекон и чедър

Беконът се запържва в сух тиган до хрупкавост, отцежда се върху кухненска хартия и се нарязва на дребни парчета....Мъфините се пекат около 15–17 минути, докато яйчената смес се стегне напълно, включително в средата, а повърхността се зачерви леко.

Яйчени мъфини със спанак, бекон и чедър

Печен омлет в глинен съд

Яйцата се разбиват заедно с млякото, сметаната, солта и черния пипер, докато сместа стане лека и пенлива.

Печен омлет в глинен съд

Хрупкави панирани пръчици от моцарела

Пръчиците моцарела се овалват първо в брашното, след това се потапят в яйчената смес и накрая се овалват в галетата, като се притискат леко, за да полепне добре панировката....Изваждат се с решетъчна лъжица и се оставят върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Хрупкави панирани пръчици от моцарела

Картофени крокети със сирене чедър

Сместа се оставя да изстине леко....Изваждат се с решетъчна лъжица и се отцеждат върху кухненска хартия.

Картофени крокети със сирене чедър

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 52 53 54 ... 135 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.