Рецепти за лека кухня2687 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 51 52 53 ... 135 > >> |
Пандишпаново руло с банан и крем сиренеСместа се разпределя равномерно в тавата и се пече 10–12 минути, докато блатът придобие леко златист цвят....След изпичането блатът се обръща върху чиста кухненска кърпа, хартията се отстранява и блатът се оставя да се охлади. |
|
Кремообразни макарони с телешка кайма и сирене чедър на тиганРазбърква се непрекъснато до получаването на гладка паста с леки мехурчета. |
|
Треска в доматен сос с маслини и каперсиСосът се оставя да къкри на слаб огън, като се разбърква от време на време, докато се сгъсти леко. |
|
Пилешко филе Пармиджана с ориз и гарнитураСлед изпържването филетата се поставят върху кухненска хартия, за да се отцедят....Съдът се поставя под нагрят грил във фурната за 2-3 минути, докато сиренето се разтопи и стане леко пухкаво. |
|
Кюфтета със сирене чедър и доматен сос на фурнаКюфтетата се пекат около 20 минути, докато се сготвят напълно, а сиренето се разтопи и леко се зачерви....Готовността се проверява с кухненски термометър, като температурата в центъра на кюфтетата трябва да достигне поне 71°C. |
|
Фрегола паста със скариди и хайвер ботаргаЧери доматите се разполовяват, добавят се в същия тиган и се готвят до леко омекване. |
|
Мексикански сопес с пилеОт тестото се оформят равни топчета, които се сплескват на кръгли питки с леко повдигнат ръб....Отцеждат се върху кухненска хартия. |
|
Сос моле побланоСусамът, бадемите, хлябът, доматът, лукът и чесънът се запичат поотделно до лек загар. |
|
Ароз валенсиана – ориз с пиле и наденицаПилешките бутчета се подсушават, посоляват се леко и се поръсват с половината черен пипер....Проверява се готовността на пилешкото месо: в най-дебелата част, без да се докосва костта, трябва да се измерят поне 74°C с кухненски термометър. |
|
Муу Гу Гай Пан — пиле с гъби и зеленчуци на тиганЗеленчуците се готвят при разбъркване около 4–5 минути, докато леко омекнат, но се запази хрупкавостта им....Готовността се проверява с кухненски термометър — в най-дебелото парче месо трябва да се измерят поне 74°C. |
|
Кокосов кекс с кокосова глазураОстаналото масло и захарта се разбиват до получаването на лека и пухкава смес. |
|
Печена сьомга с ананас и домашен сладко-лютив сосСместа се загрява на слаб огън при разбъркване, докато медът се разтвори и сосът леко се сгъсти....Готовността на рибата се проверява с кухненски термометър — в най-дебелата част трябва да се достигнат 63°C. |
|
Шоколадов пай с кокосов крем ХаупияБлатът се пече в предварително загрята на 180°C фурна за около 20–25 минути, докато придобие лек златист цвят. |
|
Сладко-пикантни свински кюфтенца с чипотле и медГотовността се проверява с кухненски термометър — в средата трябва да се достигнат поне 71°C....Сместа се разбърква и се оставя да къкри на слаб огън, докато леко се сгъсти. |
|
Пикантно корейско пиле булдак с моцарелаЛукът се запържва за 2–3 минути, докато омекне леко....Месото се проверява с кухненски термометър — в средата на най-дебелото парче трябва да се измерят поне 74°C. |
|
Креолска джамбалаяСкаридите се разпределят върху ориза и се притискат леко в него....при измерване с кухненски термометър температурата в средата на най-дебелото парче трябва да е поне 74°C. |
|
Шишчета със скариди и наденица чоризо на фурнаСкаридите се обелват, почистват се от чревната нишка и се подсушават с кухненска хартия....Шишчетата се пекат около 8–10 минути, докато скаридите се сготвят до непрозрачна сърцевина, а чоризото се запече леко. |
|
Пиле а ла Кинг с кремообразен гъбен сос и фузилиМеждувременно фузилите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката, така че да останат леко стегнати, след което се отцеждат. |
|
Арабски десерт Атаиф с орехова плънкаКупата се покрива и тестото се оставя на топло за 30 до 40 минути, докато шупне и леко увеличи обема си....Готовите атаиф се изваждат и се оставят върху чиста кухненска кърпа. |
|
Пилешка супа с фиде и зеленчуциГотовността на пилето се проверява с кухненски термометър — в най-дебелата част на месото, без да се докосва костта, трябва да бъдат достигнати поне 74°C....Пилешките порции се изваждат от тенджерата и се оставят леко да се охладят. |
|
| Страница Първа Предишна 51 52 53 ... 135 Следваща Последна |