Рецепти за млечни печива

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Сместа се разбърква добре и се прехвърля във форма за торта, покрита с хартия за печене.

Портокалов кекс с ганаш от черен шоколад, портокалов сок и какао

Сладкишът се пече около 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Гъбена дроб сарма в палачинка (вегетарианска)

В загрят леко намазнен тиган се изпичат палачинките....Киселото мляко се разбива с яйцата и ястието се залива със сместа.

Пържени пълнени картофи с миш маш

Мини тарталети с крем брюле пълнеж

Прясното мляко се смесва с крем брюлето....Сместа се разбърква до хомогенност и се разпределя в изпечените тарталети.

Тарталети с бял шоколад и пресни смокини

поставят се във формите за печене и леко се надупчват.

Малинови тарталети с бял шоколад и конфитюр от кайсии

На части се добавя киселото мляко и след това кремът се оставя да се охлади....Слагат се във формичките за печене.

Пържени кюфтета от биволска и свинска кайма смес

Яйцата и прясното мляко се разбиват.

Есенен сладкиш с тиква, ябълки, бисквити и орехи

Добавят се прясното мляко, олиото, ванилията и солта....Десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Бързи царевични питки със сирене и кашкавал (с бакпулвер)

Прибавя се киселото мляко с разтворения бакпулвер....Пекат се до златисто в предварително загрята фурна на умерена температура до готовност.

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....На дъното на тава за печене се слага малко сос бешамел.

Пастицио по гръцки с макарони, телешка кайма, червено вино и заливка от сос Бешамел

На тънка струя се налива затопленото прясно мляко....Пече се в загрята фурна на 190 градуса.

Пилешка супа в питка (хлебче)

След това се оформят 4 питки и се слагат в тава върху хартия за печене.

Картофени целувки с шприц - соленки от варени картофи, масло и кашкавал на фурна

Слагат се да се варят заедно с една лъжица масло, прясно мляко и сол....Намазват се с разбито яйце и се пекат около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Тарт със спанак и сирене от готови точени кори

Три от яйцата се разбиват с прясното мляко....Тартът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

След това се намачкват заедно с маслото и прясното мляко....Залива се с разбитите яйца и се пече, докато се зачерви в загрята фурна на силна температура.

Соленки със заквасена сметана, сирене и кашкавал

Нареждат се в тава върху хартия за печене и се намазват с разбит жълтък.

Чийзкейк с бисквити амарети, бадеми и карамелов сос

Образува се тънък блат и се пече около 10 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Пече се до зачервяване в загрята фурна на 180 градуса и след това се оставя да изстине напълно.

Торта Феререо роше с пълнеж от бял шоколад и лешници, крем от сметана и разтопен шоколад и заливка от течен шоколад Финети

Сместа се разбърква и блатът се пече около 15 минути на 180 градуса....Прясното мляко се затопля и в него се разтварят какаото и захарта.