Рецепти за млечни печива

Пълнена паста конкилиони със спаначена плънка с рикота и доматен сос на фурна

В подходящ съд за печене се разпределя малко от доматения сос.

Здравословен диетичен блат за пица от карфиол

Тестото се омесва добре и се оформя на блат в тава, покрита с хартия за печене.

Лесни медени бисквитки със сусам

Тава се покрива с хартия за печене.

Хрупкави кюфтенца от броколи и сирене чедър на фурна

От сместа се оформят малки кюфтенца и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Домашен лимонов кекс с боровинки

Подходяща форма се покрива с хартия за печене и се разпределя тестото, като се редува с боровинките.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Руло от тиквички, яйца и сирене пълнено с плънка от извара и масло на фурна

Получената смес се изспива в тавичка върху хартия за печене и се пече в умерена фурна за около 40 минути.

Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън

След това се изпичат на загрят грил тиган.

Сладки испански емпанади (банички) на фурна

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се намазват допълнително с яйчената смес.

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Хлябът се прави с пшенично брашно и въпреки, че е предимно безквасен и не включва млечни продукти или олио, съвременните разновидности често се приготвят със зехтин и мая....Приготвят се два листа хартия за печене.

Диплес (Diples) – пържени гръцки сладки

Нарязаните парчета се нареждат в тава, като между тях се слага хартия за печене, за да се предотврати слепването им.

Гръцки бадемови бисквитки / сладки Амигдалота

“ традиционно се пекат за специални поводи и често се дават като подаръци на кръщенета и сватби.

Канестрели (Crema allo Zabaione) – италиански бисквитки с яйчен жълтък

Произходът на името е неясен, но се предполага, че идва от думата „canestro“, отнасяща се до кошница от слама, в която са били оставени да изстинат след изпичане.

Торта Капрезе – пухкава италианска шоколадова торта (кекс) без брашно

Внимателно се изравнява повърхността и сладкишът се пече в загрята фурна на 170 градуса за 45 минути.

Хрупкави тиквички с панировка без брашно пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Тиквичките се приготвят на партиди, за да не се препълни кошницата и да се изпекат равномерно.

Италиански тиквен пай от бутер тесто с варена тиква и сирене пармезан за десерт

В подходяща тава се покрива с хартия за печене и се слага леко разточеното бутертесто.

Зелтен – класически италиански сладкиш с орехи, бадеми и сушени плодове

Подходяща форма се покрива с хартия за печене и сместа се разпределя в нея.

Тороне - домашен италиански нуга десерт с ядки шамфъстък

Подходяща форма се покрива с хартия за печене.

Пълнозърнести курабийки (сладки) с кафява захар

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и леко се притискат, така че бисквитките да се сплескат.

Вегетарианска лазаня от готови кори със спанак, гъби и сирена - Рикота, Моцарела, Пармезан

Лазанята се пече около един час на 175 градуса.