Рецепти за зеленчукови печива

Маслинова паста с орехи

Тя е чудесна добавка към салати, препечени филийки или зеленчукови или месни ястия.

Маринована риба сьомга с чесън в марината от балсамов оцет, зехтин и кафява захар на тиган с розмарин на тиган

След това филето се отцежда от маринатата и се изпича в горещ тиган от двете страни до готовност.

Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая)

Здравословни пържени картофи с белтъци на фурна

Посоляват се на вкус и се пекат на загрята фурна около 40 минути.

Лесна вечеря с картофи, сирене и маслини

Поръсват се със сол и червен пипер и се пекат в силна фурна до пълна готовност.

Свежа зелена салата с хамон (или прошуто), орехи и маслини

Овкусява се със зехтин, лимонов сок и сол и се поръсва с накъсани парченца хамон (испанска шунка), колелца зелени маслини и печени орехи.

Зелена салата с кашу и нар

Всяка порция се поръсва с печено кашу и зрънца от нар.

Зелена салата с орехи, авокадо и синьо сирене

Разбъркват се старателно и се поръсват с препечени орехи и парченца синьо сирене.

Сандвич с пълнозърнеста питка, кисели краставички и пуешко филе

Здравословни сандвичи от черен хляб със сос песто и сирене моцарела

Чабата сандвич с филе от свински бут, салата айсберг и сирене Крема (Филаделфия)

Сандвич с ементал и телешки колбас

Сандвич с бланширани скариди, крема сирене Филаделфия и салата айсберг

Вегетариански сандвич с краставица и сирена - топено, чедър, ементал

Сандвич с пушена сьомга, крема сирене Филаделфия и салата айсберг

Домашен пастет от авокадо, чесън и сирене Крема в блендер (разядка за мазане, закуска, дип)

Той, намазан върху препечени филийки, е превъзходна закуска и интересно предястие.

Запечени картофи с яйце, кашкавал и рулца от раци на фурна

Ястието се пече в гореща фурна до готовност на яйцата.

Коктейлни парти хапки от солена палачинка с краставица и хайвер

От нея в равен тиган с незалепващо покритие се опичат палачинки.

Запечена наденица в соев сос и мед на тиган

Ако се използват вурстчета, направо ги опичат.

Коктейлни хапки - пълнени гъби печурки с кускус, шунка и босилек

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посоляват се и за около 15-20 минути се поставят в силна фурна, за да се изпекат.