Рецепти за паста и тестени ястия

60 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2 3 > >>

Тарталети с пастет от пушена сьомга и пълнени яйца със зелен лук

В половината от сместа се прибавя част от нарязания пресен лук, като пастата може да се разбърка или пасира за по-гладка текстура.

Тарталети с пастет от пушена сьомга и пълнени яйца със зелен лук

Ньоки с телешка брачола в доматен сос

Добавят се брашното, яйцето и солта и се замесва меко тесто, без да се премесва прекалено....Брачолата се връща в соса, съдът се похлупва и ястието се готви още 20–25 минути, докато месото омекне.

Ньоки с телешка брачола в доматен сос

Сусамови топчета с мунг боб (Onde-onde)

Всяко топче тесто се сплесква с пръсти, в центъра се поставя топче от пастата от мунг боб.

Сусамови топчета с мунг боб (Onde-onde)

Френски слепени сладки лимонов макарон

Тестото се прехвърля в сладкарски пош с кръгъл накрайник.

Френски слепени сладки лимонов макарон

Домашни слепени сладки френски макарон с бял шоколад

Тестото се прехвърля в сладкарски пош с кръгъл накрайник.

Домашни слепени сладки френски макарон с бял шоколад

Френски слепени сладки черен макарон

Тестото се прехвърля в сладкарски пош с кръгъл накрайник.

Френски слепени сладки черен макарон

Домашни сладки френски син макарон с анасон

Тестото се прехвърля в сладкарски пош с кръгъл накрайник.

Домашни сладки френски син макарон с анасон

Домашни сладки френски макарон с малини и маскарпоне

Тестото се прехвърля в сладкарски пош с кръгъл накрайник.

Домашни сладки френски макарон с малини и маскарпоне

Домашни сладки френски шоколадов макарон

Тестото се прехвърля в сладкарски пош с кръгъл накрайник.

Домашни сладки френски шоколадов макарон

Предястие от пълнени кори за лазаня с круша и сирене маскарпоне

Прясната паста за лазаня се нарязва на около 24 квадратчета....Тестото се сгъва като вързоп, като накрая се притиска силно, така че да не се отвори при готвенето.

Предястие от пълнени кори за лазаня с круша и сирене маскарпоне

Домашни равиоли със спанак и рикота в доматен сос

Омесва се тесто, като се добавя на части бялото брашно....Всяка част се минава през машинка за паста до желаната дебелина.

Домашни равиоли със спанак и рикота в доматен сос

Шоколадови великденски козуначени хлебчета с какаови кръстове

Течната смес се прибавя постепенно към сухите съставки и се разбърква до получаване на меко тесто....Водата се добавя постепенно, само до получаване на гъста паста, която може да се шприцова, без да се разтича.

Шоколадови великденски козуначени хлебчета с какаови кръстове

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Слагат се в кухненски робот или чопър и се смилат до получаване на паста....Добавят се яйцата и жълтъка и сместа се бърка до получаване на гладко тесто.

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

Ако разполагате с хлебопекарна машина, можете да я използвате в режим на омесване на тесто за паста/пица и после да продължите от стъпка 2).

Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

Шоколадови козуначени кифлички с кръст

Сместа се разбърква до получаването на меко тесто....Водата се добавя постепенно до получаването на гъста, гладка паста, подходяща за шприцоване, като при достигане на необходимата консистенция добавянето се прекратява.

Шоколадови козуначени кифлички с кръст

Дубайски кейк с шамфъстък и крема сирене

Шам-фъстъците се смилат на фино брашно, без да се превръщат в паста....Белтъците се добавят постепенно към тестото, като се разбърква внимателно, за да не спадне сместа.

Дубайски кейк с шамфъстък и крема сирене

Традиционни сладки питки с кръст

Тестото се замесва до получаване на гладка и еластична смес....От 65 гр брашно и 80 мл вода се приготвя гъста паста, която се прехвърля в пош и с нея върху всяка питка се оформя кръст.

Традиционни сладки питки с кръст

Домашна торта солен карамел

Накрая се пресява брашното и тестото се разбърква внимателно.

Домашна торта солен карамел

Лесни коледни мъфини / кексчета елхички

След това останалото брашно се пресява в тестото и се разбърква до хомогенност.

Лесни коледни мъфини / кексчета елхички

Ричарели – италиански бадемови бисквитки (сладки) с пудра захар от Сиена

Тогава тези бисквитки били известни още като „marzapanetti alla Senese“ или „morzelletti“ и били приготвяни за пиршествата на тоскански кралски особи, тъй като бадемовата паста или марципанът са били ценни и скъпи продукти....Когато захарта се разтвори, се добавя към тестото и сместа се разбърква с дървена шпатула.

Ричарели – италиански бадемови бисквитки (сладки) с пудра захар от Сиена

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2 3 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.