Рецепти за яйчни десерти

Английски канелени рулца (cinnamon rolls)

След това маята се слага в купата на миксера и се добавят мътеница, яйца, ½

Пухкави домашни кокосово сладки / бисквити с крема сирене

След това се добавят разбитите яйца и бялата кристална захар.

Домашни донъти (понички) с пълнеж от ябълки с канела и кафява захар

След това се прибавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и около две чаши от брашното.

Шоколадови кексчета / мъфини / къпкейкове с тиквена глазура

Миксерът с подходяща приставка за тесто, се включва на ниска степен и се добавят яйцата, топлата вода, мътеницата, олиото и ванилията.

Крем брюле с прясна шушулка ванилия и карамелизирана захар

Тиквени мъфини / къпкейкове / кексчета с орехи

В отделна купа се разбиват яйцата с олиото, тиквеното пюре и ванилията.

Портокалов кекс с какао и орехи

Яйцата и захарта се разбиват до получаване на пухкава смес.

Кекс с орехи и какао

В дълбока купа се разбивта яйцата и захарта, докато захарта се разтвори и сместа стане бледа и пухкава.

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и праскови от компот

Яйцата, сокът от компота и захарта се разбиват с миксер около 5 минути.

Домашни понички (донъти) с пълнеж от сладко / конфитюр

След това се прибавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и около две чаши от брашното.

Полски шоколадов сладкиш бабка (руло в два цвята)

Когато шупне, се добавят яйцата и солта и сместа се разбърква с бъркалка.

Пухкав какаов пандишпанов кекс

Яйцата и захарта се разбиват в дълбока купа много добре, докато се получи пухкава и бледа смес....Десертът се пече в умерена фурна около 45 минути.

Класически белгийски гофрети

Печен чийзкейк с крема сирене Филаделфия, заквасена сметана, пудра захар и бисквити

След това се слага заквасената сметана и яйцата, едно по едно, като след всяко се бърка на слаба скорост, докато се поеме от сместа....Като стане готов, десертът се оставя във фурната с леко отворена врата да се охлади постепенно.

Ориенталски / турски толумбички с парено тесто

Тестото се прехвърля в друг съд, за да изстине по-бързо и когато се охлади, едно по едно се добавят яйцата.

Бърз и лесен обикновен кекс / сладкиш с ябълки, канела и орехи на фурна

Захарта, яйцата и олиото се разбиват в дълбока купа....Проверява се дали е изпече с клечка за зъби – щом тя излиза суха след набождане, десертът е готов.

Американски ябълков пай с домашно тесто и пълнеж със сладкарска сметана

Мъфини с три вида шоколад - бял, натурален и млечен

Маслото и захарта се разбиват, след което се прибавят яйцата, киселото мляко, какаото и ванилията.

Нахутен брауни кекс / сладкиш с овесени ядки, какао, горски плодове, кокос и орехи

Яйцата се разбиват с миксер.