Рецепти за ястия с плодове

Виенски традиционен ябълков щрудел

Запечената галета и ядките се добавят към плодовата смес и се разбърква добре.

Щрудел с череши, червени боровинки и орехи

Върху тестото се разпределя плодовата плънка, като се оставя борд от около 2.

Пастелон с плантани и телешка кайма

Ястието се пече 25-30 минути до стопяване на сиренето и получаване на лек златист цвят.

Печено червено зеле с орехи, дюли и ябълки на фурна

Ястието се запича в предварително загрята фурна на 190°C за около 40-45 минути, докато зелето омекне и краищата леко се карамелизират, а орехите се запекат и станат хрупкави.

Печено червено зеле с ядки, айва и ябълки (веган)

Ястието се пече във фурна, предварително загрята на 200°C, за около 30-35 минути, докато зеленчукът омекне, леко се карамелизира и ядките се запекат.

Прасковен чийзкейк

Мини тарталети с праскови и мента

Основите се надупчват с вилица и се намазват със сладко от горски плодове.

Коледно бакалао със солена треска

Ястието се овкусява със сол, черен пипер и пушен пипер по желание.

Коледен пудинг с шоколадова глазура и бадеми

Яйцата се разбиват и се добавят към сухата смес заедно с накиснатите плодове с течността и черния чай.

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Ястието се сервира в купичка, поръсено с пържен шалот при желание, заедно с кубчетата лонтонг отстрани.

Веган ягодов чийзкейк с кашу, фурми и овесена кора

Смути със спирулина, спанак, банан и годжи бери

Веган пай с авокадо, лайм и кокос

Боровинков коблер в рамекини (керамични купички)

Купичките се поставят върху тава, за да се улови евентуално разтичане на плода по време на печене.

Безглутенова веган торта с моркови и какаова глазура с бадемово масло, фурми и банан

Салата с цвекло, портокал, грейпфрут, репички, сирене фета и фенел

Портокалът и грейпфрутът се обелват внимателно, като горчивата ципа се отстранява и плодовете се разделят на резенчета.

Класическа и ягодова лимонада

Свинско задушено с чоризо и черен боб в тенджера

Всичко се разбърква и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 45 минути, докато месото омекне и вкусовете се смесят добре.

Гриловани праскови със синьо сирене и летни подправки

Прасковите се измиват, костилките се отстраняват и плодовете се разполовяват....Ястието се поднася веднага като лека лятна закуска или предястие.

Традиционни сладки питки с кръст

Към тестото се прибавят сушените плодове и се разпределят равномерно.