Рецепти за месни гозби

Индонезийско говеждо Ренданг

Говеждото месо се нарязва на едри кубчета.

Унгарски телешки гулаш с червен пипер и доматен сос запечен на фурна

Телешкото месо се нарязва на хапки и се овалва в смес от брашно, сол и черен пипер.

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Телешкото месо се нарязва на тънки ивици.

Телешки шишчета със зеленчуци във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Телешкото месо се нарязва на хапки и се слага в купа.

Яхния свинско с праз лук на фурна

Месото се измива и се подсушава.

Телешка яхния Carne Guisada със зеленчуци и домати

Запържете телешкото месо, нарязано на хапки.

Лесна рецепта за азиатска марината за риба, пиле или свинско

Поставете избраното месо в плик или торбичка с цип за съхранение на храна.

Пилешко вретено пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички в бира и соев сос запържено и задушено

Месото се изважда и към мазнината се добавят бирата и соевият сос.

Домашна телешка пастърма – класическа рецепта

Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета, като всяко трябва да бъде по около 500 г.

Патешки гърди (магре) на фурна с меден сос

Вкусна телешка яхния с картофи

Телешкото месо се нарязва на хапки.

Бостънски печен червен боб със свински джолан, бекон, кетчуп и горчица в гювечета или гърне на фурна

Месото от джолан се нарязва на хапки и се смесва със ситно нарязания лук, счукания чесън, горчицата, кафявата захар и кетчупа.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Телешкото месо се нарязва на кубчета.

Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета.

Печени пилешки сърца на шишчета на скара с чеснов сос

Пържени пилешки крилца със сос Бъфало

Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко и яйца печена на фурна