Рецепти за месни гозби

Солена спаначена торта без месо с извара, орехи, сметана и желатин

Спанакът се задушава и се оставя да изстине...

Сочни мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино печени на фурна

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Солени чешки картофени палачинки без месо със сирене и кисело мляко

Картофите се обелват и настъргват на едрото ренде, сиренето също...

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Картофът се сварява и разрязва на две половини по дължина...

Перуанска супа с пиле и яйца (Caldo de Gallina)

Пилешкото месо се поставя в голяма тенджера и се залива с водата.

Пилешка супа с ориз и зеленчуци

Пилешкото месо се почиства от кожа и кости, ако има такива, и се нарязва на едри парчета.

Пилешко задушено с брюкселско зеле и тиква в сос от нар и розмарин

Пилешкото месо се нарязва на еднакви по големина парчета.

Агнешка шурпа със зеленчуци, тиква и ароматни подправки

Агнешкото месо се нарязва на едри парчета.

Пилешко биряни с ориз басмати и ароматни подправки

Кориандърът и ментата се нарязват, а пилешкото месо се нарязва на едри парчета.

Хорешт Алу – иранска яхния с агнешко и сушени сливи

Агнешкото месо се нарязва на парчета.

Пиле а ла Кинг с кремообразен гъбен сос и фузили

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се поставя в тенджера с вода.

Азиатско пържено телешко с броколи, гъби и оризова юфка

Телешкото месо се нарязва на тънки ивици напречно на мускулните влакна.

Ньоки с телешки рулца в доматен сос

Телешкото месо се нарязва на тънки широки парчета и се разстила.

Сочно дърпано свинско

Месото се натрива равномерно с подправките от всички страни.

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

Агнешкото месо се нарязва на еднакви кубчета с размер около 3 см.

Пилешко с кашу, кокосово мляко и червено къри

Пилешкото месо се нарязва на хапки.

Заешка яхния с червено вино и ароматни подправки

Заешкото месо се измива и подсушава с домакинска хартия.

Зелена люта супа със свинско и картофи (New Mexico Green Chile Stew)

Свинското месо се запържва в голяма тенджера до златисто от всички страни и след това се изважда настрана.

Пилешко задушено с картофи и моркови

Пилешкото месо се нарязва на парчета.