Рецепти за месни гозби

Лучена крем супа със сирене Ементал и прясно мляко

Печени свински ребра на скара мариновани в бира с глазура от мед, соев сос и кетчуп

Крем супа от раци с прясно мляко и застройка с жълтъци

Месото се слага в тенджера и се налива бульонът.

Крем супа от карфиол, целина, сметана, синьо сирене и бекон

Кюфтета от говежда кайма с лук, чесън и чушки, увити в бекон

Пълнени кюфтенца увити в бекон с барбекю сос печени на фурна

Телешко филе миньон с балсамов оцет и червено вино

Тиган се загрява на средна температура и месото се запържва от двете страни за около минута.

Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна

Сирене по шопски с луканка и сирене в микровълнова

Крехки свински пържоли с топено сирене, гъби и майонеза в йенска тенджера (тава) на фурна

Немско руло Стефани с цели варени яйца и обвивка от бекон

Спагети Болонезе по нашенски с русенско варено

Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло вино

Шпикован телешки шол на пара с моркови, шунка и сушени домати

Телешкото месо се разрязва, за да се оформи джоб.

Варени свински уши в тенджера под налягане

Руло от кайма и бекон с пълнеж от шунка, спанак и сирене чедър под фолио на фурна

Пържен телешки мозък с гъбен сос

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Приготвя се марината за месото, като водата, оцетът, черен пипер захар и нарязаните на едро лук, морков, целина и чесън се разбъркват.

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино