Рецепти за месни гозби

Спанакоризо – традиционно гръцко ястие – спанак с ориз, мента и копър

Традиционно се приготвя по време на постите, но и често се консумира през цялата година като здравословно основно ястие или като гарнитура към различни ястия с месо или морски дарове.

Тортила от яйца с наденички и моцарела

Канелони с бекон, спанак и сметанов сос на фурна

Печени картофи на ветрило / гребен пълнени с пушен бекон и сирене чедър на фурна

Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

Закуска от солени кошнички от филийки с бекон и яйца на фурна (във форми за мъфини)

Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре

Посолява се и месото се готви, докато се раздроби.

Критараки – паста Орзо (Арпа фиде) със зеленчуци и наденица на фурна

Сочен и крехък печен телешки стриплойн стек на скара / грил тиган

Пица мъфини с пеперони и моцарела

Шакшука с пикантна наденица чоризо и сирене в чугунен тиган на фурна

Пържени рибени кюфтета от паламуд панирани в брашно, яйца и галета

Добавя се към смляното месо.

Пълнена печена тиква с ризото с бял и черен (императорски) ориз, черен боб, царевица и зеленчуци

Печени пуешки бутчета с картофи на фурна

Поставят се в тавичка, заливат се със зехтин и малко от бульона, получен при варенето на месото.

Сандвичи багети с шунка, сирене чедър, горчица и зеленчуци

Телешки бургери със сирене чедър, чушки и домашен майонезен сос с горчица

Запичат се на загрята скара за около 5 минути на страна, в зависимост от това колко обичате да е препечено месото.

Класическа домашна руска салата с домашна майонеза

Тиквена супа със сирене Грюер пълнена в тиква

Салата с паста Орзо (арпа фиде), печени чушки, пикантен салам чоризо и чери домати с меден дресинг