Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

Лукът, чесънът и беконът се нарязват и се запържват в маслото. Налива се бялото вино и се овкусява с подправките.

Брашното се запържва в масло, след което се налива прясното мляко и се овкусява с индийско орехче и черен пипер. Сосът се оставя да се сгъсти.

В тава се намазва от соса, слагат се кори и се разпределя от плънката с бекона. Отново се нареждат кори, сос и плънка и така до изчерпване на продуктите.

Лазанята се пече около 30 минути на 180 градуса. Малко преди да е готова, се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още няколко минути, докато кашкавалът се зачерви.