Рецепти за месни гозби

Консервирано свинско месо от бут със сол в буркани (зимнина)

След това плътно се нареждат парчетата месо.

Португалска пилешка супа с арпа фиде (паста орзо)

Тенджерата се похлупва и месото се оставя да къкри около 25 минути или до готовност.

Мариновани пилешки филета / гърди печени на скара

Внимателно се начукват с чук за месо и се прехвърлят в купа.

Горнооряховски суджук от говеждо месо с кимион, черен пипер и селитра

Говеждото месо се нарязва на парчета по около 150 грама.

Рулца от свинско месо и бекон

Свинското месо се нарязва на малки хапки.

Спагети с пилешко месо, аспержи, сметана и сирене пармезан

С белачка се обелват стълбчетата на аспержите и се бланшират във вряща вода за 2-3 минути, докато омекнат съвсем леко...

Манастирски гювеч със свинско месо, гъби, ориз, домати и чушки

Месото се нарязва на парчета и се запържва леко с 2-3 с.

Вкусно и бързо ризото с пилешко филе, тиквички, кашкавал и сметана

Прибавя се нарязаното на хапки бяло пилешко месо от филе и се задушава за 5-6 минути.

Паста талятели (или фетучини) с пилешко филе, готварска сметана, броколи и кашкавал

Печена пилешка супа с картофи и моркови в глинен гювеч (гърне) на фурна

Добавят се накъсаното на хапки пилешко месо, маслото и 750 мл вода.

Печено филе от пиле (гърди) мариновано със сос терияки (соев сос, кафява захар, чесън и джинджифил) на фурна

Изпеченото месо се полива с получения сос и се сервира.

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

Слага се нарязаното на хапки пилешко месо и се задушава за около 15 минути.

Пълнени канелони с пилешко филе, гъби и сос Бешамел

Печени пилешки бутчета с кус кус и зеленчуци в тажин на фурна

Кебап по ловджийски от телешко месо на жар

Телешкото месо се нарязва на парчета и се посолява със сол и черен пипер.

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Пилешкото бутче се сварява в подсолена вода, след което се почиства от кожата и костите...

Пълнени патладжани с печено свинско месо и шунка

Свинското месо се изпича предварително и се нарязва на ивици.

Пълнен заек със свинско месо, ориз и кисело зеле на фурна

Зелето се нарязва на ивици, свинското месо - на кубчета, а беконът – на ленти.

Супа с телешко месо и водорасли по корейски

Телешкото месо се нарязва на парчета.

Панирани пилешки шницели с пармезан и корнфлейкс на фурна върху пергаментова хартия за печене