Рецепти за месни гозби

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Агнешката плешка се обезкостява, месото се нарязва на жулиени и се запържва на силен огън в загрято масло.

Пиле каша с коприва , масло, лук, морков и чесън

Пилешкото месо се почиства и се сварява в 3 ч.

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в глинен гювеч

Свинската плешка се нарязва на дребни хапки и заедно с нарязаната на кубчета сланина, се запържват...

Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

Когато стане златист, се добавя нарязания на порции заек и месото се пържи 5-6 минути.

Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечета

Нарязаното на кубчета месо се запържва до златисто в половината от олиото.

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Обезкостеното и почистено от грубата съединителна тъкан месо се измива в студена течаща вода, изцежда се и се смила в месомелачка.

Печени пилешки крилца, мариновани в бира, червено вино, кетчуп, горчица, мед и майонеза на фурна

Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде

Свинското месо се поставя в тенджера под налягане и се сварява до пълното омекване на месото.

Пържени пилешки крилца без мазнина с хрупкава коричка и билки в AirFryer

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

Медени пилешки крилца в Мултикукър

Образувалият се в купата на уреда сос се поставя в купичка и с четка се намазва месото от всички страни.

Глазирани пикантни пилешки крилца със сусам в Делимано Мултикукър

Печени пикантни мариновани пилешки бутчета със соев сос, доматено пюре, мед и горчица на фурна

Вкусни печени пилешки парти бутчета глазирани с мед и соев сос на грил фурна

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Отгоре се подреждат парченцата месо.

Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически)

Терияки е подходящ както за мариноване на месо - най-често бяло, така и като подправка към вече готови ястия.

Зелена салата с пилешки филенца, праскови, джинджифил и соев сос

Зелена салата с пиле, череши, фета сирене и меден дресинг с хрян

Пикантни пилешки пържоли от гърди с тиквени семки печени на оребрен грил тиган

Вкусни марокански пилешки шишчета мариновани в зехтин, лимонова кора, чесън, копър, червен пипер и кимион, печени на фурна

В получената марината се поставя пилешкото месо, нарязано на хапки и се оставя в хладилник за около час да се маринова.