Рецепти за плодови сосове

Пикантни шишчета със сьомга и ананас

Сьомгата се нарязва на хапки и заедно с нарязаният на едри парчета ананас, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Запечено сирене камембер със сладко от боровинки на фурна

Сиренето се поръсва със сол и се полива със соса от боровинки.

Чили с говеждо месо и гарнитура с картофен чипс от сладки картофи

Печено филе от ципура на скара с доматен сос

Първо се приготвят сосът, като накълцаният чесън се запържва в загрята мазнина.

Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурна

В тавата с останалия сос се наливат 100 милилитра топла вода.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Сливите за соса се почистват и се разполовяват.

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

Приготвя се дресинг от портокалов сок, сусамово масло, джинджифил, сос тамари и царевично нишесте.

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Яйцата се сваряват и се смесват в блендер заедно с лимонов сок, чесън и сос Уорчестър.

Маринован сочен свински бекон в соев сос, кетчуп, захар и лимон печен на грил тиган или скара

Маринова се в смес от соев сос, риган, чубрица, кимион, захар, кетчуп, черен пипер и сок от лимон.

Печени крехки свински пържоли на фурна мариновани в мед, лимон, горчица, червено вино и соев сос

Ако се сложи и соевия сос, няма да може да видите дали меда се е разтопил.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Приготвя се сосът.

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Приготвя се сосът, като мангото се почиства и се нарязва на кубчета.

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Захарта и медът за соса се загряват.

Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сос

Когато патицата готова, сосът от печенето се слага в тиган и се добавя нарязаният портокал.

Зелена салата с пържени пилешки филенца, манго, джинджифил и соев сос

Настъргва се на най-ситно ренде малко коренче джинджифил и салатата се овкусява с олио, соев сос и сол.

Банички от многолистно бутер тесто с пилешко месо, праз лук, сушени сливи и орехи със сос от чушки

Сосът се приготвя като почистените чушки се бланшират за няколко минути в кипяща вода.

Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Приготвя се сос като сметаната се разбива с вода, лимонов сок, настърган домат и сол на вкус.

Печено филе от сьомга със спанак, киноа, сирене, соев сос, горчица, мед и червени чушки на фурна

Горчицата, соевият сос и солта се смесват заедно с мед на вкус и се бъркат до получаване на хомогенна смес.

Бърз лесен пържен ориз по китайски с морски дарове (скариди), лук, яйца и соев сос

Слагат се разбитите яйца, соев сос, сусамово олио, черен пипер и сол.

Пълнени пуешки гърди с боровинки, маслини и вино със сос

Готовото пуешко филе се сервира с приготвения сос от боровинки.