Рецепти за сосове за зеленчуци

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)

Вкусни хрупкави печени картофени кюфтенца с магданоз на фурна, панирани в галета и яйца, поднесени с млечен чеснов сос (без лук, без пържене)

Сервират се топли, поляти с чеснов сос, получен от разбитото кисело мляко, счукания чесън и ситно нарязания копър.

Салата от попарена коприва, морков и краставица и сос от кисело мляко, сирене фета, чесън, копър и орехи

Копривата се почиства от дръжките и се попарва в подсолена вряща вода, след което се отцежда и нарязва на ситно...

Макаронени шишчета с моркови и чеснов сос

Макаронените шишчета се сервират върху плато с чеснов сос, като за целта се смесват цеденото кисело мляко и ситно нарязаните пресни подправки.

Салата от зелен боб с бял дресинг / сос от сусамов тахан

Таханът, захарта, соевият сос, сакето, дашито и мисото се смесват в голяма купа и се разбиват.

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Щом поомекнат зеленчуците, се налива виното и задушаването продължава до омекването на месото.

Тиквички с пасирани чушки и доматен сос

Тиквичките се нарязват на кубчета...

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

В соса се прибавя галетата и ври при постоянно разбъркване, докато се сгъсти.

Кремообразен дресинг за салата с печен чесън и лимон

Към нея се добавят всички останали съставки и сосът се разбива много хубаво.

Кремообразен дресинг за салата лимонов Ранч със заквасена сметана

Пържени индийски пилешки кюфтета тика масала

Сосът се готви около 2 минути, след което се добавя доматеният сос и се оставя леко да къкри.

Вкусно брюкселско зеле с гъби и ядки

Сосът се слага в тигана при зеленчуците и се готвят още около пет минути.

Лесно песто от артишок, магданоз, лимон, чесън и кедрови ядки

Богата салата с пилешко месо, целина, майонеза, рукола и бейби спанак

Смесете пиле, лук, целина, майонеза, дресинг от ранчо, дижонска горчица, лют сос, сол и черен пипер....Смесете зелена салата, зеленчуци и авокадо.

Супа с телешка кайма, домати, царевица, зелен фасул и грах

Добавете неотцедените домати на кубчета, доматения сос, италианската подправка, бульона и картофите.

Домашен пилешки бульон с джинджифил

Кремообразен чеснов дресинг за салата с мътеница

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Прибавят се доматите и сосът се подправя с босилек, оцет, черен пипер и сол.

Черни спагети с мастило / масло от сепия, скариди, бяло вино и пармезан

Сосът къкри още около пет минути, след което скаридите се връщат в него.

Лазаня с кайма, кисели краставички, шунка, кашкавал и сос Бешамел

Когато плънката се задуши, се слага доматеният сос.