Рецепти за салати с варени зеленчуци

Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Залива се със зелев сок и се оставя да се вари на умерен огън....Месото се нарежда в чиния и около него се слагат салатите от картофи и червено цвекло и киселите краставички.

Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

С тях се обличат твърдо сварените и обелени яйца така, че белтъкът им да не се вижда....Сервират се топли, а подходяща гарнитура към тях е свежа салата и картофено пюре.

Месно руло Стефани от кайма и бекон в кръгла форма за кекс с плънка от варени яйца (без кисели краставички и моркови)

Върху тях се изсипва каймата и в нея се поставят сварените яйца....Едва след това рулото се изважда от формата, разрязва се на парчета и се сервира с гарнитура по избор - картофено пюре или свежа салата.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Поднася се нарязан на парчета и гарниран със задушени моркови или пържени картофи, или зелена салата.

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Поднасят се топли със салата от настъргани моркови, залети с растителна сметана и поръсени с галета.

Спагети със сметана, кренвирши, кисели краставички и замразен грах

Киселите краставички и кренвиршите се нарязват на ситни кубчета и заедно с граха се добавят към сварените и отцедени от водата спагет.

Цяло варено пиле в тенджера под налягане по шандунски с анасон и соев сос

Изважда се остатъкът от плънката и се сервира, нарязано върху прясна салата.

Оризови спагети с броколи и кедрови ядки

Слагат се накъсаните броколи и се варят около 3-4 минути1 така че да останат леко хрупкави.

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Закуска с яйце, авокадо и халуми

Всички продукти се подреждат в чиния – изпърженото халуми, авокадото, разполовеното сварено яйце и салатата с нарязаните репички.

Зелеви сарми с говежда кайма и доматен сос на тиган

В купа се смесват говеждата кайма, предварително свареният ориз, нарязаният лук и яйцето.

Вегетарианско суши с киноа и сос Мисо и маринован джинджифил

Притиска се добре и в единия край се слага пласт зелена салата и от зеленчуците....Когато започне да ври, котлонът се намалява и киноата се вари около 15 минути.

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

Бургерите се сервират с прясна салата или печени зеленчуци като гарнитура за пълноценна и здравословна храна....В голяма купа се смесват сварената леща, оризът, лукът, чесънът, морковът, лютите чушки, кимионът, подправките, солта и черният пипер.

Рецепта за Зингер бургер пилешко месо от гърди като в KFC (кфс)

Този процес се повтаря още веднъж, за да се покрият пилешките гърди с двойна панировка.

Детски спагети с домати и кайма в гнездо за пиленца

Докато се варят, зеленчуците за салатата се измиват, подсушават се и се смесват.

Лютика в бурканчета за зимата с печени люти и обикновени червени чушки, чесън, копър и магданоз (зимнина)

Лютиката се пълни в бурканчета и се вари около 5-10 минути.

Супа с маголд, киселец и аспержи

Вари се още около 10 минути и след това се сервира, поръсена с накълцан магданоз.

Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене

Салатата Романеско се накъсва....Когато всичко поври 20 минути, се пасира.

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

В лодките авокадо се накъсват руколата и салатата айсберг....Приготвя се гуакамоле от вътрешността на авокадото, настърганото синьо сирене, скилидката чесън, жълтъкът на сварено яйце, лимонов сок, горчица, зехтин и сол.

Млечно предястие с картофи, яйца, кисели краставички, цедено кисело мляко и майонеза

Картофите и морковите ( предварително сварени ) се нарязват на ситно....Листата от зелена салата се измиват и се нареждат за основа в чинията.