Рецепти за яйчни ястия

Руло с телешка кайма, шунка и сирене печено на фурна върху фолио

Каймата се разбърква, като към месото се добавят 2 яйца и 1 жълтък, накиснатият и отцеден хляб, сол, пипер, лука, магданоза и настърганият морков.

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Каймата се омесва с яйцето, чубрица, кимион, сол, черен пипер и магданоз.

Пълнени картофи с мини кюфтенца с лютеница на фурна

Каймата се омесва с яйцето, настърганият лук, магданоз, чубрица, черен пипер сол и галета....Накрая ястието се поръсва с настърган кашкавал и картофите се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Френска баница с шунка

Приготвя се сместа за баницата, като яйцата се разбиват с прясното мляко, черен пипер и сол на вкус.

Хрупкави соленки пръчици със семена от сусам с мая (гризини)

След това се намазват с разбитото яйце.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

Посоляват се на вкус и се прибавят шунката, настърганият картоф, яйцата, малко от заквасената сметана и сол на вкус.

Бисквити с овесени ядки и сушени червени боровинки

Яйцето, медът и маслото се разбъркват.

Сирене по шопски с наденица в гювече на фурна

След това във всяко гювече се чуква 1 яйце и се запичат за още 10 минути или до готовност на яйцата.

Суфле от тиква с белтъци на фурна

Вегетарианска лазаня (паста) от готови кори без варене с гъби, броколи, топено сирене, синьо сирене и заквасена сметана

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Бисквити с овесени ядки, банани, орехови ядки, сушени плодове, кисело мляко и ленено семе без брашно

Яйцето се разбива и се добавя към сместа заедно с банана.

Пълнено пиле с ориз в тесто с масло печено на фурна

Едното яйце се сварява и се нарязва на дребно....Ястието се пече във фурна на умерена температура за около час и половина.

Козуначени кифли с мармалад (с прясно мляко и мая)

Яйцата се разбиват, заедно с останалото количество захар, мляко и свинска мас.

Солени бутерки с месна плънка от пилешка кайма, кашкавал, лук и подправки

Лукът се нарязва на ситно и се смесва с каймата, подправките, 2 яйца и 1 белтък.

Тракийска баница с булгур и сирене (с домашни точени кори)

След това се смесва с натрошеното сирене и разбитите яйца.

Козунак на конци в машина за хляб

Яйцата се разбиват със захарта.

Понички със сода, кисело мляко и сладко от ягоди във форма за мъфини

Яйцата се разбиват с киселото мляко и олиото.

Тиквеник без кори за баница с ябълки, мед и орехи

Яйцата се разбиват с меда, ванилията и кокосовото брашно.

Бързи банички с кашкавалена извара

Едно по едно се счупват яйцата, като след всяко сместа се разбърква, докато го поеме.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Активираната мая се изсипва в брашното и се добавят яйцето и белтъкът.