Рецепти за мариновани меса

Запечени сандвичи с броколи, шунка, гъби и чедър

Смесват се с нарязаните на дребни кубчета мариновани гъби, шунка и сирене чедър.

Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана

Стековете от сьомга се мариноват в малко лимонов сок, зехтин и розмарин за 15 минути и се изпичат на оребрен тиган за 7-8 минути от всяка страна.

Марината за телешки стекове

Всички продукти се смесват добре и с тях се мариноват за 24 часа телешки стекове, агнешки котлети, свинско месо и други.

Варени картофени кнедли (топчета) с телешка кайма

Поднасят се с гарнитура от варени картофи и мариновани аспержи.

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

В дълбока купа се смесват каймата, хлябът, лукът, чесънът, магданозът, яйцето, черният, червеният пипер, кимионът, солта, натрошеното сирене Фета, ситно нарязаните мариновани сушени домати и ситно нарязаният босилек.

Постна веган мусака без заливка и без пържене със соева кайма (гранули), гъби, картофи и сирене тофу

Вместо морковчета можете да ползвате мариновани краставички....Коментар: Това ястие се препоръчва не само на спазващите поста, но и на всички хора на възраст над 40 години, заради ценните качества на соята като отличен заместител на месото.

Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна

Пилешки гърди или бутчета с винена марината на тиган

Оставя се да се маринова в хладилник за поне два часа....След това месото се изважда от маринатата и внимателно се подсушава.

Соеви свински ребра във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Свинските ребра се мариноват в сместа за няколко часа.

Сочни телешки фланк стекове със соев сос, мед и шери на тиган

Добавят се соев сос, шери и мед и се маринова за поне 4 часа или за цяла вечер.

Печени пилешки шишчета с ябълки и медена марината с горчица

Добавя се маринатата, пликът се затваря и месото се оставя да се маринова за поне един час.

Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

Разбъркват се добре и се оставят да се мариноват за 30 минути....Месото се готви около 3-4 минути.

Печени свински ребра с мед, доматено пюре и соев сос

Оставят се да се мариноват за 1 час.

Пиле тика масала със сметана и доматен сос с гарнитура от задушен ориз (Индия)

Пилето се оставя да се маринова за около час....Месото се слага при соса и ястието се оставя да поври още 10-15 минути до готовност.

Сочни ароматни пилешки бутчета на барбекю или фурна

Морската сол, кафявата захар, черен пипер, чесън на прах, мащерка и горчица се разбъркват много добре и маринатата се разпределя върху месото....Покрива се и се оставя да се маринова за четири часа.

Люти свински ребърца печени на скара

Свинските ребърца се оставят да се мариноват за поне 1 час на хладно.

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

С останалата част от тази смес се намазва цялото бутче и се ставя да се маринова за няколко часа в хладилника.

Кето пилешки гърди с пармезанова коричка, моцарела и доматен сос

Парчетата месо се оставят в яйчената смес да се мариноват за поне един час.

Печен телешки черен дроб на скара

Маринованите парчета дроб се изпичат от двете страни на скара - за около 5 минути на страна.

Пилешки бутчета със сос барбекю и течен пушек на фурна

Оставят се да се мариноват за поне 30 минути....Пилешките бутчета отново се намазват със соса и се пекат за още около 15-20 минути или до готовност на месото.