Рецепти за медени десерти

Печена домашна извара със стафиди

По желание се поръсва с мед.

Здравословни овесени барчета с тиквени и слънчогледови семки

В отделна купа бананите се намачкват, след което към тях се добавят ядковото масло, медът, ваниловият екстракт и бадемовото мляко.

Кифлички с маково семе (Ругелах)

захар, медът, 1 с.

Тарт с круши, лешници и канела

Медът се смесва с останалата канела и индийското орехче.

Безглутенови мъфини с бадемово и овесено брашно, ябълка и шоколад

В отделна купа яйцата се разбиват с меда, киселото мляко, кокосовото масло и ваниловия екстракт до получаване на хомогенна смес.

Печени ябълки, пълнени с овесени ядки и орехи

Готовите ябълки се оставят леко да се охладят, след което се поливат с меда и се поднасят.

Бананово-тиквени мъфини

В друга по-голяма купа се намачква бананът и се смесва с тиквеното пюре, меда, растителното масло, яйцето и ваниловия екстракт до получаване на хомогенна смес.

Домашен пай с кайсии и трохи

Плодовете се смесват с меда и лимоновия сок.

Домашни гранола блокчета

В малка тенджера на слаб огън се загряват бадемовото или фъстъченото масло, медът и кленовият сироп, докато се получи хомогенна смес.

Полско коледно руло с мак

В тенджера на слаб огън се смесват прясно млякото, макът, захарта, медът и маслото, като сместа се бърка непрекъснато, докато се сгъсти (около 10-15 минути).

Меломакарона - традиционни гръцки коледни сладки

Докато сладките се пекат, сиропът се приготвя, като медът, водата, захарта, канелената пръчица и кората се кипват и се оставят да къкрят около 10 минути.

Лимонови американски палачинки с киноа и боровинки

В друга купа се разбиват яйцето, бадемовото мляко, медът, ванилията, зехтинът, настърганата кора и сока на лимона.

Рулца баклавички с кори за баница и пълнеж от кайсии

Пудинг от просо с кокосово мляко

Прибавя се захарният сироп (ако не разполагате с палмов, може да заместите с кленов или мед) и се вари още 10 минути....Разбърква се и десертът се сервира, поръсен с канела.

Домашни френски сладки Мадлен (кескчета или сладкиши във формата на мида)

Яйцата се разбиват с пудрата захар и меда....Десертът се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 6 минути.

Задушена тиква с пудра захар и орехи

След като поизстине, тиквата се слага в тава и се поръсва с орехи и пудра захар (може и да се полее с мед).

Запеканка с извара, стафиди и грис на фурна

Запеканката се поднася топла или на стайна температура, подходяща за закуска, десерт или лек обяд, допълнена със заквасена сметана или мед.

Лимонов кекс в чаша в микровълнова фурна

След изваждане по желание се слага малко масло или мед върху кекса.

Класическа запеканка с извара и стафиди

По желание, преди сервиране, се поръсва с мед или захар.

Енергийни топчета с червени боровинки, фурми, бадеми и слънчогледови семки

Кокосовите стърготини и кленовият сироп или мед се прибавят при желание и сместа отново се пасира, докато се получи лепкаво тесто.