Рецепти за солени ястия с яйца

Картофен огретен със сирене с бешамелов сос

Подправя се със сол и черен пипер и се излива върху картофите.

Бешамелов сос с топено сирене и гъби

Отново се сваля от огъня и Бешамелът се подправя с индийско орехче, сол и черен пипер.

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Салата с рукола, печено цвекло, авокадо, синьо сирене и орехи

Червеното цвекло се подправя със сол и черен пипер.

Постна мусака с кисело зеле, картофи и ориз

Мусаката се полива с олио и се поръсва със сол....От яйцата, киселото прясното мляко и брашното се приготвя заливка.

Лесни портокалови маслени курабийки

Омесва се тесто от брашното, 1 щипка сол, маслото, захарта и сока на портокала.

Панирани пълнени пилешки бутчета (пържоли от бут) с топено сирене, гъби и колбас

Месото се подправя със соев сос, сол и черен пипер....Овалва се в брашно и се потапя в смес от разбитите яйца и галета.

Щрудел с плънка от ябълки, стафиди, заквасена сметана и канела

Брашното се смесва с олиото, 1 щипка сол, топла вода и ябълков нефилтриран оцет Natural Technologies.

Празнична питка / погача цвете със сирене (със суха мая)

Добавят се захарта и солта и сместа се разбърква.

Тесто за пица с царевично брашно (полента, качамак)

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Картофите се намачкват и се разбъркват с яйцето и солта....Ястието се готви около час и половина на слаб огън.

Суфле с картофи, пушена наденица (или колбас), бекон, сирене, зеле и заквасена сметана

Готварската сметана се разбива с яйцата и се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче....Ястието се залива със сместа и се поръсва с настъргано сирене.

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

Поръсва се със сол и черен пипер и се навива на рула.

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Подправят се с целина, девесил, магданоз, черен пипер, универсална подправка и сол....Ястието се запича в загрята фурна до готовност....След това се залива със смес от яйцата, киселото мляко и брашното.

Омлет миш маш с картофи, броколи и карфиол

Яйцата се разбиват с прясното мляко, чубрица и сол на вкус.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Слагат се в купа с вода, лимонов сок и сол....Яйцата и сиренето се разбиват....Ястието се покрива с краищата на филиите патладжан и се намазва с олио.

Рьощи с бекон Панчета, пушена сьомга и заквасена сметана

Посолява се и вътре се чуква яйцето.

Охлюви с ориз и спанак

Добавят се охлювите и се поръсват с чубрица, черен пипер и сол....Ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Пържени вегетариански кюфтенца с кафяв ориз, картофи и сирене

Добавят се яйцето, натрошеното сирене, чубрица, черен пипер и сол.

Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос Бешамел

Ястието се оставя да покъкри още 15 минути....Яйцата се разбиват с 50 мл от прясното мляко....Поръсва се с черен пипер и сол.