Рецепти за солени ястия с яйца

Пържени белени скариди на тиган със спанак и чери домати

Добавят се скаридите и се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се поръсва със сусам и се сервира.

Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Добавят се оцет, сол и черен пипер....Ястието се вари до готовност на зеленчуците.

Картофено суфле с пресни гъби, сметана и къри

Добавят се към лука и се поръсват с черен пипер и сол на вкус....Ястието се залива с готварска сметана и се пече в загрята на 200 градуса фурна за 45 минути.

Задушени бели бъбреци соте с масло и бяло вино

Ястието се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз и се оставя да покъкри на тих огън, докато остане на мазнина.

Бял сметанов сос с брашно, сметана и сос Уорчестър

Овкусява се със сос Уорчестър, сол и черен пипер.

Таратор от коприва с чесън и орехи

Вегетариански гювечета с кралски печурки, ориз, пресен лук и магданоз

Плетени закуски от бутер тесто с плънка от кайма, сирене едам и гъби

Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Пилешка каша с бутчета, масло, мащерка, чесън и куркума

Пилешка каша по врачански с месо от филе, брашно, масло, червен пипер и чесън

Залива се 1 литър вода и се посолява....Слага се накъсаното пилешко месо и ястието се оставя да се вари за още около 10 минути на среден огън.

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Ястието се готви още 10 минути, след което се прибавя брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът....Подправя се със сол, черен пипер, джоджен и магданоз и се сваля от огъня.

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Приготвя се дресинг от зехтин, балсамов оцет, мед и сол на вкус.

Салата от зеле, чушки, ябълка, авокадо и скариди и дресинг от сметана, бяло вино и лимон

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Подправя се със сол на вкус и се сваря от котлона.

Бутерки с рулца от раци и крема сирене на фурна

Овкусява се със сол на вкус.

Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и заливка от сирене моцарела и пармезан на фурна

От запържената кайма, сварената киноа и нарязаният на ситно магданоз се прави плънка, овкусява се със сол и черен пипер и с нея се пълнят лодките от тиквички.

Гарнирана пача от варен телешки джолан

Телешкият джолан и месото се посоляват и се заливат с вода, така че да ги покрие....На дъното на голяма купа се слага 1 маслина и наоколо няколко парчета варени яйца.

Салата с печени зеленчуци (патладжан, тиквички, чушки), козе сирене и лук на жар / скара

Домашна консерва закуска от скумрия с грах, бял боб (фасул), лютеница, кисели краставички, моркови и печени чушки стерилизирана в буркани

Рибена чорба (супа) с печено филе пъстърва, ципура или лаврак, домати и чесън