Рецепти за солени ястия с яйца

Кюфтета от телешка кайма със зелен фасул печени на фурна

Добавят се галетата, яйцата и сол на вкус....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече във фурна на 180 градуса за 30 минути, след което поръсва с наситнен магданоз.

Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка

Добавя се сол и черен пипер и супата се кипва....От каймата, ориза, яйцето и нарязаният на ситно магданоз се прави смес, от която се оформят малки топчета.

Пролетно ризото от лимец със спанак, крема сирене, бяло вино и Пармезан

Яйцата се пошират във вряща вода със сол и оцет.

Пълнени калмари със сирене, булгур и каперси на грил тиган

Чесънът се натрива с малко сол....Добавя се яйцето.

Запечено картофено пюре със сирене Пармезан, Чедър и Котидж

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци....Подправя се със сол и черен пипер и се разпределя в керамична форма.

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

Когато каймата се раздроби, се подправя със сол, червен пипер, риган и малко канела....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 1 час.

Плодова пита / тарт с нектарини и сладко / мармалад от кайсии

Брашното се смесва със солта.

Равиоли от бутер тесто с печурки, моцарела и босилек на фурна

Равиолите се намазват с разбитото яйце и се поръсват с босилек и сол.

Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Чуква се по 1 яйце и се подправят с чубрица, червен пипер и сол на вкус.

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Приготвя се марината от червеното вино, 2 лъжици олио, черен пипер, сол, мащерка, дафинов лист и накълцаните лук и морков [[6]....Ястието се връща на котлона и се вари на бавен огън около два часа.

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

Добавят се пасираните домати от консерва и сосът се подправя със сол, захар, риган, босилек и черен пипер....След това фолиото се маха и ястието се допича за още около 10 минути.

Пролетна пухкава баница от готови точени кори с коприва, праз лук, ориз и пресен чесън (със сода)

Яйцата се разбиват с киселото мляко и содата и към тях се прибавя натрошеното сирене....Посоляват се на вкус.

Салата с киноа, спанак, печени чушки, сирене и дресинг от горчица, мед и соев сос

Яйцето се сварява и се настъргва при зеленчуците....Добавя се натрошеното сирене и салатата се подправя със зехтин и сол на вкус.

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

Приготвяме панировката, като в дълбока чиния разбъркваме яйцата с прясното мляко и щипка сол.

Родопска мусака с картофено пюре от варени картофи, кайма, праз лук и домати на фурна

Налива се прясното мляко и се подправят със сол на вкус....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час....Приготвя се заливката, като киселото мляко се разбърква с яйцата.

Предястие / ордьовър от пълнени домати с шунка, кашкавал, крема сирене и моцарела

Коледен сладкиш / кекс с фурми, орехи, канела и индийско орехче

В отделна купа се разбиват яйцата и захарта....Брашното се пресява заедно с канелата, индийското орехче и една щипка сол.

Лесен плодов сладкиш с нектарини, смокини и арония

Пълнени панирани цветове от тиквички с извара, копър и чесън

Сместа се подправя със сол и зехтин и се разбърква добре....Овалват се в брашно и след това в разбитите яйца.

Пай / сладкиш с ябълки, банани, орехи и канела

Брашното се пресява и се смесва със захарта, солта и нарязаното студено масло....Яйцата леко се разбърква и се добавят към тестото.