Рецепти за солени ястия с яйца

Соленки с газирана вода, свинска мас и сирене

Газираната вода се смесва с киселото мляко, 1 щипка сол, 1 щипка захар, маята и разтопената мас....Прибавя се белтъкът на яйцето.

Най вкусните и бързи пухкави турски соленки с маслено тесто, мая, маслини и сирене

Разбърква се с яйцата, без единия жълтък и сол на вкус.

Домашни маслени соленки със сирене и кашкавал

Маслото се оставя да омекне и се разбърква с 1 жълтък и сол.

Лесни и вкусни икономични соленки с кисело мляко, сирене и амонячна сода

Прави се кладенче, в което се чукват 1 яйце и 1 белтък....Киселото мляко се разбива с водата, олиото, сиренето, содата, солта и бакпулвера.

Гарнитура с постен пухкав ориз за кюфтета с доматен сос

сол....Гарнитурата е подходяща за ястия с доматен сос.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Патладжаните се почистват, нарязват се на парчета, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Отделно се разбиват яйцата....След това отново се слагат останалите картофи, патладжани и ястието се полива със сос бешамел.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешко месо, синьо сирене и бял сос

Овкусява се с сол, черен пипер, мащерка, риган, естрагон, индийско орехче и накълцан на ситно магданоз.

Лесен киш със спанак, сирене и лук без брашно

Яйцата, сиренето, сол и черен пипер се разбъркват добре и се добавят към спаначената смес.

Кекс с авокадо, какао, кокосови стърготини и прясно мляко

Брашното, бакпулверът, какаото, кокосовите стърготини и солта се разбъркват....Яйцата се прибавят едно по едно като сместа продължава да се разбива.

Щрудел с кори от домашно тесто, ябълки, грис, прясно мляко и канела

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Чесънът, бульонът, подправките, лимоновият сок, зехтинът, солта и пипер се разбъркват, докато сместа се сгъсти.

Пържени кюфтета от телешка кайма с ориз, лук и чесън

Прибавя се ситно нарязаният лук, магданозът, накълцаните скилидки чесън, яйцата, сол и черен пипер.

Омлет с коприва и сирене

Яйцето се разбива с млякото, натрошеното сирене и сол на вкус.

Лангиди по странджански

От разбитите яйца с прясното мляко и двойно пресятото брашно заедно със солта се омесва гъсто тесто.

Пита за Богородица (със сода)

Към двойно пресятото брашно се прибавят содата и солта....Прави се кладенче в брашното и към него се прибавят разбитите в киселото мляко яйца, захар и олиото.

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Добавя се каймата, пипер, сол и се запържва докато каймата стане на трохи.

Мини козуначета със сушени плодове и мармалад

Маята се смесва с една чаена лъжица брашно и две чаени лъжици прясно мляко, щипка сол и щипка захар....На порциите се сипват предварително разбитите с млякото и захарта яйца.

Великденска погача (с мая)

Пържен паниран червен лук

Лучените кръгчета се посоляват, потапят се в яйчената панировка и се пържат в нагорещената мазнина.

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер.