Рецепти за печени рибни ястия

Пържен барбун на тиган

Рибата барбун се почиства от люспите....Разбърква се добре и се изпича на загрят оребрен тиган.

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Пиците се поръсват с настърган кашкавал и розмарин и се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 15 минути.

Коктейлни парти хапки - пълнени гъби печурки със скариди

Пекат се около 15-20 минути в силна фурна.

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Върху хартия за печене се подреждат срещуположно две по две, като краищата на тестото оставят неподвижни, леко да стърчат.

Детски сандвичи с хайвер

С помощта на формичка за сладки се изрязват рибки от филийките хляб.

Панирано филе от африкански сом в царевично брашно на фурна

Панираното филе се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Пекат се на загрята скара, грил тиган или на жар за около 4 минути на страна.

Лесни и бързи панирани калмари в галета и яйца

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Напълнените калмари се намазват със зехтин и се пекат в нагорещен грил тиган по 3-4 минути от всяка страна.

Пангасиус плакия на фурна

Рибата се почиства и измива добре....Покрива се с фолио, така че да се задуши, и се пече около 15 минути....Ястието е най-вкусно, поднесено на стайна температура.

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Съвет: Това ястие може да бъде основно, но също така би могло да играе и ролята на гарнитура към пържена, печена или задушена риба.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

На дъното на съд за печене, намазан със зехтин, се нареждат резени лимон....Върху тях се разпределя около 2/3 от зеленчуците и се нареждат рибите....Ястието се поръсва с зехтин и се слага във фурната.

Никулденски рибник с кисело зеле и ориз на фурна

Смесва се със зелето и се изсипва в тавичка за печене....Запича се във фурна, докато рибата придобие златисто-кафяв цвят.

Пълнени гъби печурки със скариди запечени на фурна

Пекат се около 15-20 минути в силна фурна.

Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурна

Ястието се пече на 200 градуса 30 минути, като се полива от време на време със соса от печенето.

Щрудел с кори от домашно тесто, ябълки, грис, прясно мляко и канела

Върху хартия са печене се разточва кора....Лентите се кръстосват като рибена кост.

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Може да се поднася намазана върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Гъбите се измиват, нарязват се на полумесеци и се изпичат в сух тиган до готовност.

Запечени картофи с яйце, кашкавал и рулца от раци на фурна

Ястието се пече в гореща фурна до готовност на яйцата.