Рецепти за печени рибни ястия

Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета

Солени мъфини с гъби, скариди, крема сирене и моркови

Разпределя се приготвената плънка и мъфините се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути.

Калмари пане с млечен турски сос

Панирани котлети от черноморска акула в яйца, брашно и галета

Бутерки с рулца от раци и крема сирене на фурна

Поръсват се със сусама и се изпичат в умерено загрята фурна, докато получат златист загар.

Пържени калмари по лимасолски (кипърски), накиснати в прясно мляко, панирани в яйца и галета

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Сервират се с препечени филийки франзела.

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Оризова салата с айсберг, калмари и гъби

Гъбите се измиват, нарязват се на полумесеци и се изпичат в сух тиган до готовност.

Зелена салата с филе от херинга, орехи и крутони

Салатата се овкусява със сол зехтин и лимонов сок и към нея се добавят крутони и печени орехи.

Масленица със сирене и яйца (със суха мая)

Пече се в гореща фурна на 180 градуса.

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Изпичат се на сух тиган или тенджера за няколко минути, докато се разтворят.

Пангасиус с доматен сос на фурна

В тава се поставя рибата и се залива със соса....Тавата се покрива с фолио и се пече около 20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.

Сандвич с бланширани скариди, крема сирене Филаделфия и салата айсберг

Коктейлни парти хапки от солена палачинка с краставица и хайвер

От нея в равен тиган с незалепващо покритие се опичат палачинки.

Паниран зелен фасул (зелен боб) в яйца,брашно и галета

На вкус приличат на риба.

Марината за крехки калмари на скара

Пече се на загрята скара до златисто от всички страни.

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

Маринатата се разбърква и почистената и измита риба се поставя в нея....След това лавракът се пече на фурна.

Марината за лаврак с горчица на скара

Измитата риба се слага в маринатата и се оставя да престои 30 минути в хладилник....След това се пече на скара.

Марината за пъстърва с чесън, мащерка, копър и розмарин на скара

Сместа се подправя с мащерка, копър и розмарин и рибата се слага в нея....След това се пече на скара.