Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Азиатски печени свински кюфтенца на фурна със ароматен сос

Свинската кайма се омесва с накълцаните зелен лук и чесън, галета, сусамово масло, джинджифил и яйцето.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Има много версии на това ястие по отношение на приготвянето му и съставките, използвани за пълнежа....За пълнене на издълбаните патладжани най-често се използват различни зеленчуци, ориз или кайма (обикновено свинска и телешка).

Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо

Клефтико е типично гръцко ястие, което обикновено се приготвя на празнични събития и тържества, състоящо се от сочно парче агнешко или ярешко месо, което се увива във фолио и се пече на фурна.

Домашен пай от сладки картофи

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

След това се налива зеленчуковият бульон и се добавя лещата....Ястието се разбърква и ако има нужда се посолява на вкус.

Галет (отворен пай) с тиква, праз и сирене

Печената тиква се слага при зеленчуците и се овкусява на вкус....Краищата на тестото се прегъват върху пълнежа и се намазват с разбито яйце....Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 40 минути.

Пай с готово бутер тесто, спанак, пармезан и сирене рикота

Добавят се яйцето и спанакът и отново се разбърква.

Руски пелмени от домашно тесто с плънка от свинска кайма

От брашното, водата, яйцето и олиото се забърква твърдо тесто и се оставя да почине.

Лесни и бързи солени мъфини / кексчета с броколи

Към сухите съставки се добавят яйцето, млякото и олиото.

Шоколадови кексчета / мъфини / къпкейкове с тиквена глазура

Миксерът с подходяща приставка за тесто, се включва на ниска степен и се добавят яйцата, топлата вода, мътеницата, олиото и ванилията.

Тиквени мъфини / къпкейкове / кексчета с орехи

В отделна купа се разбиват яйцата с олиото, тиквеното пюре и ванилията.

Омлет с лапад и бакпулвер във форма за мъфини на фурна

Яйцата се разбиват в купа, добавя се прясното мляко, солта, черният пипер, бакпулверът, натрошеното сирене и лападът.

Пържени кюфтета от сьомга от консерва с галета на тиган

Смесва се с яйцето, накълцаният лук и галетата.

Триъгълни бутер банички със спанак и сирене

След това към него се прибавя разтопеното масло, натрошеното сирене и яйцата.

Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Към каймата се добавят яйцето, част от маслото, 2 супени лъжици брашно и накълцаният магданоз.

Крем супа от тиква, картофи и моркови с кокосово мляко, масло, джинджифил и канела

Супата се вари около 20 минути или докато зеленчуците омекнат.

Класически панирани пържени лучени кръгчета с газирана вода

Яйцето се разбива и се налива газираната вода.

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

По желание могат да се използват и сладки картофи, ястието става много вкусно.

Здравословен брауни сладкиш с червено цвекло, банан, тахан, протеин и бадеми

Добавят се яйцата, бадемите и бананите и се пасират.

Рулца от бутер тесто със спанак, сирене и чесън

Намазват се със смес от яйце и прясно мляко.