Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Доматена супа с печени чушки, праз лук, хляб, кашкавал и чесън

Зеленчуците се поставят в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 5 минути.

Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

Задушени броколи със синьо сирене, топено сирене и млечен сос с чесън в тенджера

Ястието се готви, докато сирената се разтопят напълно.

Запържено задушено пилешко филе с броколи, гъби, моркови, червени чушки и заквасена сметана в тенджера

Пилешкото, броколите и зеленчуците се сипват в тенджера, разбъркват се, долива се заквасената сметана, като се разрежда с 0....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя на котлона, докато месото се сготви.

Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатарки

В купа се смесват всички листни зеленчуци.

Ориз пилаф с грах, зелени и червени чушки, морков, домат, лук, чесън и кардамон

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Агнешка супа (чорба) с гъби, червено цвекло, кисели краставички и готварска сметана

В горещия бульон се връща месото, слагат се смлените кисели краставички и задушената зеленчукова смес.

Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарела

Земна ябълка (гулия) с масло, магданоз и чубрица на фурна

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

Гърнето се похлупва и ястието се пече на умерена температура.

Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

Агнешка яхния с месо от плешка, спанак, домати и ориз в тенджера

Ястието се залива с топла вода и се вари на умерен огън в захлупена тенджера.

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Поставя се в тава за печене, налива се вода, прибавя се лимоновият сок, нарязаният лук и зеленчуци и се задушават под похлупак до омекване.