Рецепти за солени яйца

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Посолява се и се подправя с черен пипер.

Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз

Тя се посолява и от нея с мокри ръце се оформят плоски кюфтета....Те се овалват в разбито сурово яйце, а след това в смес от равни количества брашно и галета.

Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

В нея се изсипват течната сметана за готвене, прясното мляко, черният пипер и солта.

Зелена салата с пиле, чери домати, сирене пармезан и крутони

Салатата се овкусява със сол, лимонов сок и зехтин.

Терин от бяла риба със спанак и заквасена сметана печен на водна баня

Патешка супа с картофи

В отделна купа се смесват киселото мляко, яйцето, брашното и маслото....Овкусява се със сол и черен пипер.

Печени спагети с наденички, гъби и доматен сос в касерола на фурна

Връщат се наденичките към доматената смес и се овкусяват със сол, пипер и ситно нарязан магданоз....Добавят се зехтин, пармезан и яйца, и се разбърква.

Печени спагети с тиквички, крема сирене и сметана на фурна

Щом са охладени достатъчно, се прехвърлят в голяма купа и се разбъркват заедно със зехтина, яйцата, сол, пипер и пармезан.

Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и мляко

Добавя се сол и варенето продължава, докато зеленчуците омекнат.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Лимоновият сок се смесва с накълцания чесън, куркумата, черният пипер и солта.

Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

Супата се сервира гореща, като по желание се прибавя черен пипер и сол, само ако е необходима.

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

От брашното, яйцето и водата се омесва тесто, което се разточва и нарязва на квадрати с размер 3-4 см....Боршът се овкусява със сол, чесън и захар и се готви още няколко минути.

Домашен пастет от рукола и сирене Крема

Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура

Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна

Млечен сос от пет сирена (синьо сирене, ементал, фета, чедър, мимолет) за салати

Овкусява се със сол, черен пипер и копър.

Вегетарианска запеканка от карфиол и мляко с пет вида сирена (ементал, фета, мимолет, чедър, синьо)

В купа се изсипва прясното мляко и към него се добавят настъргани всичките видове сирене, солта и копърът.

Бърза и лесна картофена салата със сметана, горчица и лимонов сок

Салата с кус кус, сирене и царевица

Зелена салата с крутони, чери домати и кълнове

Към нея се добавят измитите и разполовени чери домати, почистените от семките и нарязани на колелца зелени чушки, обелената и нарязана на кубчета краставица, настърганите на едрото ренде твърдо сварени яйца, крутоните и кълновете....Салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок, и се разбърква.