Рецепти за ястия в сос

Пълнени пилешки гърди със синьо сирене, чесън, спанак и заквасена сметана на тиган

Слагат се останалото синьо сирене и заквасената сметана и сосът се оставя за няколко минути да поври....Ястието се оставя да къкри за около 15 минути.

Пържено пилешко месо на късчета панирани в белтъци и нишесте с къри по китайски в уок тиган

Няколко минути преди да е готово ястието, месото се връща в соса и се разбърква добре.

Веган супа от коприва, елда, гъби печурки, булгур и домати от консерва

Доматена крем супа със спанак, киноа, сирене и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Лазаня с пилешко месо, домати, моцарела, прясно мляко и чесън на фурна

След като месото се зачерви от всички страни, се добавя сол, настърганите домати и ястието се оставя на слаб котлон да къкри....Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер.

Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)

Към ястието се прибавя брашното и се разбърква добре.

Постни печени патладжани от консерва с кашкавал, домати и чесън на фурна

Доматите се задушават в тенджера на слаб огън с олиото, чесъна, настъргания лук, солта и черния пипер, докато се образува гъст сос....Ястието се запича в гореща фурна за около 20 минути.

Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурна

Заекът се измива, нарязва се на порции и се овкусява със сол и соев сос.

Вегетарианска мусака от картофи, ориз и домати

От брашното, запържено в малко олио, и останалите мляко и яйца се приготвя гъст бешамелов сос, който се изсипва върху почти готовото ястие и се поръсва с настъргания кашкавал.

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Ястието се оставя на огъня до готовност на продуктите.

Заек плакия с лук, домати от консерва и подправки печен на фурна

Паста с котлети от риба паламуд, каперси, домати от консерва и чери домати

Всичко се оставя да поври, докато сосът се сгъсти.

Пилешка кавърма с гъби, печен пипер, домати, магданоз и кашкавал на фурна

Ястието се оставя да къкри за около 15 минути.

Супа / чорба от пилешки дреболии с домати от консерва, фиде и застройка от яйце

Чорба / супа от пилешки дробчета, домати от консерва и зеленчуци с фиде и застройка от яйце

Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерва

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Месото се връща в тигана, разбърква се добре, прибавят се сол на вкус, олиото и соевият сос....Ястието се подправя с черен пипер и листенца магданоз.

Печено свинско бонфиле (бон филе) с ракия под фолио на фурна

В малка купичка се смесват соевият сос, горчицата и подправките....След това фолиото се отстранява и ястието се пече при 180 градуса за около половин час.

Задушено сирене тофу с броколи, грах, праз, чушка, соеви кълнове, чесън и джинджифил

Добавя се тофуто и ястието се оставя на огъня за още 2 минути....Посолява се, поръсва се със сусам и се полива със соев сос.

Плодов сладкиш с настъргани ябълки, канела и ванилов сок

Сладкишът се гарнира с ванилов сос.