Рецепти за зеленчукови основни ястия

Мусака с кайма, спанак и заливка от кисело мляко, брашно и яйца

Налива се около една малка чаша топла вода и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурна

Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлон

След това ястието се залива с варена застройка от разбитите яйца с киселото мляко и брашното.

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна

По този начин се нарежда ястието.

Руло с телешка кайма, шунка и сирене печено на фурна върху фолио

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина.

Постна веган дроб сарма с гъби, ориз и заливка

Зеленчуците се запържват в загрято олио.

Ризото с телешки мозък и сирене Ементал

След това се налива бульонът и ястието се посолява на вкус.

Печено говеждо месо с кисело зеле, бекон и свинско краче на фурна

Ястието се залива с виното и малко вода, колкото да покрие 2/3 от продуктите.

Постна яхния от домати с ориз в мултикукър

Когато оризът е почти готов, се добавят оризът и ястието се оставя да се готви до готовност за още няколко минути.

Задушен свински джолан с кисело зеле в Крок пот (уред за бавно готвене)

Зеленчуците също се подправят със същите подправки и малко олио....Ястието е запича за около 15 минути на 200 градуса.

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Ястието се сервира, като на порции се прави канапе от картофи.

Каша от гъби Челядинки с лук и чесън

Ястието се разбърква, докато гъбите омекнат.

Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър

Мусака с гъби, кайма и ориз

Кавърма със свинско месо, лук, печени чушки, червено вино и магданоз на котлон

Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри на слаб огън.

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Зеленчуците се разбъркват и се налива пилешкият бульон....Месото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути.

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Ястието се пече около 10 минути на същата температура.

Пиле Капрезе с бутчета, черди домати, сирене Моцарела и пармезан и кедрови ядки в тенджера

Доматите се разпределят върху ястието и се поръсва с кедровите ядки.